Baguette graines Schnitzer 2x160g

Baguette aux graines bio sans gluten Schnitzer 2x160g

La Baguette aux graines bio sans gluten Schnitzer 2x160g est un pain précuit pratique, pensé pour retrouver le plaisir d’une baguette croustillante dans une version sans gluten. Sa recette bio associe levain naturel de riz, amidon de maïs, graines de sésame, graines de lin et farine de lin pour offrir une texture gourmande et un goût plus corsé qu’une baguette classique.

Une baguette bio riche en fibres aux graines de lin et sésame

Cette baguette aux graines Schnitzer est idéale pour les personnes qui recherchent un pain bio sans gluten, sans lactose et sans huile de palme. Les graines de lin et de sésame apportent une saveur légèrement toastée et une texture plus rustique, parfaite pour les tartines salées, les sandwiches ou l’accompagnement des repas.

Riche en fibres, elle convient aussi bien au petit-déjeuner qu’au déjeuner ou au dîner. Une fois réchauffée, elle retrouve une croûte croustillante et se marie facilement avec du houmous, des légumes grillés, du fromage, une tartinade végétale, une purée d’oléagineux ou une confiture bio.

Utilisation de la baguette aux graines Schnitzer

Pour une texture optimale, retirez la baguette de son emballage, puis réchauffez-la 10 minutes dans un four préchauffé à 200°C. Pour une préparation plus rapide, vous pouvez également la couper en deux et la passer environ 2 minutes au grille-pain.

Elle peut être dégustée chaude ou tiède en tartines, bruschettas, sandwiches, toasts apéritifs ou accompagnement de soupe et de salade composée. Après ouverture, conservez-la au réfrigérateur et consommez-la dans les 2 jours.

Composition complète et valeurs nutritionnelles

Ingrédients : eau, amidon de maïs* 23%, levain naturel de riz* composé de farine de riz* et d’eau, graines de sésame* 4%, graines de lin* 4%, farine de lin* 4%, fibres de pommes*, huile de tournesol*, farine de riz*, farine de maïs* 2%, enveloppes de psyllium*, protéine de pois*, sel marin, levure*, épaississants : gomme de guar* et gomme de xanthane, épices*.

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Produit bio, sans gluten, sans lactose, sans huile de palme et vegan.

Allergène présent : sésame.

Traces possibles : soja, lupin et œuf.

Conditionnement : 2 baguettes de 160g, soit 320g.

Origine : UE / non UE.

Fabrication : Allemagne.

Conservation : après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 2 jours.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : énergie 975kJ / 233kcal, matières grasses 7,8g dont acides gras saturés 1,1g, glucides 30g dont sucres 0,4g, fibres 12g, protéines 4,7g, sel 1,2g.

Comparatif avec d’autres pains sans gluten

La Baguette aux graines Schnitzer se distingue par sa recette enrichie en graines de lin et de sésame, qui lui donne un goût plus marqué et une texture plus rustique qu’une baguette classique sans gluten. Elle est particulièrement adaptée aux tartines salées, sandwiches gourmands et repas riches en saveurs.

Comparée à la Baguette classique Schnitzer, elle offre davantage de caractère et une teneur en fibres plus élevée. Comparée à la Baguette rustique, elle apporte une note de graines plus présente grâce au sésame et au lin. Pour une base douce et polyvalente, la baguette classique sera plus neutre ; pour une baguette bio sans gluten plus gourmande et céréalière, la version aux graines est un excellent choix.

FAQ – Baguette aux graines bio sans gluten Schnitzer

La baguette aux graines Schnitzer est-elle sans gluten ?

Oui, cette baguette Schnitzer est indiquée comme sans gluten. Elle convient aux personnes qui recherchent une alternative à la baguette traditionnelle à base de blé.

Comment réchauffer cette baguette aux graines ?

Retirez l’emballage, puis réchauffez la baguette 10 minutes dans un four préchauffé à 200°C. Vous pouvez aussi la couper en deux et la passer environ 2 minutes au grille-pain.

Cette baguette contient-elle du lactose ?

Non, la fiche produit indique une recette sans lactose. Elle est également sans huile de palme.

Quels sont les principaux ingrédients de cette baguette ?

La recette associe notamment amidon de maïs, levain naturel de riz, graines de sésame, graines de lin, farine de lin, farine de riz, psyllium et protéine de pois.

Quels allergènes sont présents ou possibles ?

La recette contient du sésame. Elle peut également contenir des traces de soja, lupin et œuf. Vérifiez toujours l’emballage avant consommation en cas d’allergie.

Avec quoi déguster cette baguette aux graines ?

Elle est idéale avec du houmous, des légumes grillés, du fromage, des tartinades végétales, une soupe, une salade composée ou une garniture de sandwich sans gluten.