Orge perlé 500g - Markal

Orge perlé bio 500g - Markal

Une céréale traditionnelle tendre et polyvalente

L’orge perlé bio Markal est une céréale ancienne, débarrassée de son enveloppe externe pour une cuisson plus rapide et une texture fondante. Riche en fibres et minéraux, elle remplace avantageusement le riz ou les pâtes dans vos repas. Son goût doux et sa tenue à la cuisson en font un ingrédient idéal pour les soupes, risottos, salades tièdes ou farces végétales.

Ingrédients

Orge biologique

Allergènes

Contient du gluten.

Conseils d’utilisation

Faire tremper l'orge 12h pour diminuer le temps de cuisson. La plonger dans 4 fois son volume d'eau froide salée. Porter à ébullition et laisser cuire à feu doux pendant 45 min. L'orge perlé se consomme en accompagnement (de viandes, poissons ou légumes), en gratin, soupes. Il sera également apprécié froid en salades. A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

*AR Apports de Référence pour un adulte type (8400Kj / 2000 kcal).