Mélange étudiant bio 650g Pépite

Mélange étudiant bio 650g Pépite : les atouts du grand format

Le mélange étudiant bio Pépite en sachet de 650 g est le format de ceux qui en consomment toute l’année : réserve à la maison, bocal au bureau ou coupelle posée sur la table. Quatre ingrédients seulement — raisins sultanine, noix de cajou, amandes et noisettes grillées.

Le meilleur prix au kilo de la gamme

C’est la première raison de choisir ce format : à contenu strictement identique, le kilo revient nettement moins cher que le sachet de 250 g. Sur un mélange que l’on finit vite, l’écart se ressent rapidement.

Ce que ce mélange ne contient pas

Beaucoup de mélanges du commerce allongent la recette avec des arachides, bien moins chères, ou ajoutent du sel et un enrobage sucré. Ici, ni cacahuète, ni sel, ni sucre, ni arôme : les quatre fruits, plus 0,5 % d’huile de tournesol qui empêche les raisins de coller.

L’équilibre sucre-gras qui fait tout

Les raisins apportent les glucides rapidement disponibles, les fruits à coque les lipides et les protéines qui prolongent la satiété : une énergie immédiate, suivie d’un relais plus lent.

Source de fer et de fibres

Le mélange apporte 3,5 mg de fer pour 100 g, soit 25 % des valeurs nutritionnelles de référence — le fer contribue à réduire la fatigue et à des fonctions cognitives normales. S’y ajoutent 5,5 g de fibres et 13 g de protéines végétales.

Des filières équitables identifiées

79,8 % des ingrédients sont issus de filières BIOPARTENAIRE®, en commerce équitable contrôlé selon le référentiel Fair for Life : filières raisin et noisettes en Turquie, filière noix de cajou au Vietnam.

Comment consommer 650 g de mélange étudiant ?

Prêt à consommer, sans aucune préparation. Le grand format change surtout la façon de le servir.

En coupelle, à partager

C’est ce que permet ce conditionnement : remplir un bocal ou une coupelle, à l’apéritif ou lors d’une soirée. Une poignée d’une trentaine de grammes correspond à une portion, soit environ 150 kcal.

Au bureau et en déplacement

Transvasez une partie dans un petit contenant à garder au travail : l’alternative la plus simple au distributeur automatique.

Pour le sport et la randonnée

Le rapport énergie-poids est excellent et le mélange se conserve sans réfrigération : l’en-cas classique du sac à dos, en trek, en vélo ou en séance longue.

Au petit-déjeuner et en cuisine

Versez-en sur un bol de muesli bio, un porridge ou un yaourt. Concassé, il enrichit un granola maison ou des cookies ; côté salé, il relève une salade composée ou un riz pilaf.

Conservation d’un grand format

Refermez le sachet et conservez-le au frais, au sec et à l’abri de la lumière. Sur 650 g, transvasez une partie dans un bocal hermétique : cela préserve le croquant des fruits à coque et protège des mites alimentaires.

Composition complète et valeurs nutritionnelles

Ingrédients : raisins*° (raisins Sultanine*° 99,5 %, huile de tournesol* 0,5 %), noix de cajou*°, amandes*, noisettes grillées*°. *Ingrédient issu de l’agriculture biologique. °Commerce équitable contrôlé selon le référentiel Fair for Life. 79,8 % du total des ingrédients sont issus de filières BIOPARTENAIRE® — filières raisin et noisettes (Turquie), filière noix de cajou (Vietnam).

Allergènes : contient des fruits à coque (noix de cajou, amandes, noisettes). Produit à éviter en cas d’allergie aux fruits à coque.

Déclaration nutritionnelle pour 100 g

• Énergie : 2127 kJ / 510 kcal
• Matières grasses : 31,2 g, dont acides gras saturés : 3,6 g
• Glucides : 41,6 g, dont sucres : 30,7 g
• Fibres alimentaires : 5,5 g
• Protéines : 13 g
• Sel : 0,02 g
• Fer : 3,5 mg (25 % des VNR)

Les informations d’étiquetage pouvant évoluer, vérifiez la composition et les valeurs nutritionnelles sur l’emballage du produit reçu.

Comparatif : quel mélange de fruits secs bio choisir ?

Le format se choisit selon votre rythme, la composition selon ce que vous en attendez.

• Mélange étudiant 650 g Pépite — le format le plus économique au kilo, à partager ou à garder en réserve. C’est ce produit.
• Mélange étudiant 250 g Pépite — exactement le même mélange en petit sachet, pour découvrir ou emporter.
• Mélange 6 superfruits 125 g Pépite — six petites baies colorées et acidulées, sans fruit à coque : plus décoratif, pensé pour le petit-déjeuner.

Retrouvez tous nos mélanges de fruits secs bio, nos produits bio en grands formats et la gamme Pépite.

FAQ : tout savoir sur le mélange étudiant bio 650g Pépite

Quelle différence avec le sachet de 250 g ?

Aucune sur le produit : mêmes fruits, mêmes proportions, mêmes filières. Seul le conditionnement change, le format 650 g offrant un prix au kilo bien plus avantageux.

Contient-il des cacahuètes ?

Non, et c’est un point qui le distingue de nombreux mélanges du commerce. Il ne comporte que des raisins, des noix de cajou, des amandes et des noisettes. Attention toutefois : ces trois derniers sont des fruits à coque, à éviter en cas d’allergie.

Y a-t-il du sucre ou du sel ajouté ?

Aucun. Les 30,7 g de sucres pour 100 g proviennent uniquement des raisins, et la teneur en sel est celle naturellement présente dans les fruits. Les noisettes sont grillées à sec, sans salage.

Pourquoi l’appelle-t-on « mélange étudiant » ?

L’expression vient de l’allemand Studentenfutter, « nourriture d’étudiant » : un mélange de raisins secs et de fruits à coque, énergétique et bon marché, traditionnellement consommé pendant les révisions.

Comment le conserver sur un grand format ?

Transvasez une partie dans un bocal hermétique pour l’usage courant et gardez le reste bien fermé, au frais et au sec. Les fruits à coque s’oxydant à l’air, un contenant étanche préserve nettement leur croquant.

Convient-il aux régimes végétalien et sans gluten ?

Oui pour le végétalien : tous les ingrédients sont d’origine végétale. Aucun ingrédient ne contient de gluten ; en cas d’intolérance, référez-vous à la mention de traces éventuelles portée sur l’emballage.