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Matcha champignon Mushroom Vanille Aromandise 150g
3560468798545
14,90 €TTC
99,33 €/kg
Le Mushroom Matcha Vanille d’Aromandise est un matcha latte instantané bio : thé vert matcha, vanille de Madagascar, sucre de canne équitable et extraits de lion’s mane (500 mg) et de reishi (300 mg) par tasse. À préparer chaud, glacé ou en smoothie, avec lait ou boisson végétale. Pot de 150 g, environ 33 tasses. Bio, Fair for Life, conditionné à Montpellier.
Matcha champignon Aromandise : Mushroom Matcha Vanille bio 150 g
Le Mushroom Matcha Vanille d’Aromandise associe un thé vert matcha bio, de la vanille de Madagascar, du sucre de canne équitable et des extraits de deux champignons, le lion’s mane et le reishi. Cette boisson instantanée se prépare en matcha latte, chaud, glacé ou en smoothie. Un pot de 150 g donne environ 33 tasses selon la marque.
| L’essentiel en 30 secondes | |
|---|---|
| Type | Boisson instantanée bio en poudre : matcha, vanille et extraits de champignons |
| Profil aromatique | Matcha herbacé aux notes umami, adouci par la vanille de Madagascar |
| Caféine | Présente naturellement dans le thé matcha |
| Température de service | Chaud, glacé ou en smoothie |
| Dose par tasse | 1 portion de poudre, soit 500 mg d’extrait de lion’s mane et 300 mg d’extrait de reishi |
| Format | Pot de 150 g, environ 33 tasses selon Aromandise |
Trois raisons de le choisir
| Un matcha latte prêt en 30 secondes La poudre est déjà sucrée et vanillée : il suffit de la fouetter dans un lait ou une boisson végétale, sans dosage compliqué. |
Vanille de Madagascar La vanille arrondit l’amertume du matcha. Le résultat, avec du lait, est une boisson veloutée et douce. |
Bio et équitable Boisson certifiée bio, attestée Fair for Life : 48 % des ingrédients proviennent de filières équitables. Conditionnée à Montpellier. |
Aromandise, entreprise familiale franco-japonaise fondée en 1993 à Montpellier, travaille le matcha depuis de nombreuses années. Avec la gamme Mushroom, elle ajoute au matcha latte des extraits de lion’s mane et de reishi, deux champignons consommés de longue date en Asie.
La marque recommande ce matcha champignon en début de journée ou en fin de matinée, quand on veut une boisson chaude moins corsée qu’un café. Il fait partie d’un trio avec le Mushroom Chicorée Café et le Mushroom Cacao Cannelle.
Comment préparer le matcha champignon : 5 moments, 5 accords
Mettez une portion de poudre dans un mug, ajoutez un fond de liquide et fouettez au chasen (fouet en bambou) ou au mousseur, puis complétez avec le reste du lait. Il se boit chaud, froid ou mixé.
| Moment | Service | Accord |
|---|---|---|
| Matin | Matcha latte chaud au lait d’avoine | Granola maison ou tartine de purée d’amande |
| Fin de matinée | Version allongée à l’eau chaude, moins lactée | Une poignée de noix de cajou |
| Après-midi d’été | Iced matcha latte : poudre fouettée dans un peu d’eau, puis lait froid et glaçons | Biscuit sablé |
| Petit-déjeuner à boire | Smoothie banane, lait de coco et une portion de poudre | Fruits rouges |
| Goûter | Latte au lait de riz, mousse épaisse | Madeleine ou cake au citron |
| ⚠ La règle à retenir : le matcha contient naturellement de la caféine. Évitez l’eau bouillante, qui donne de l’amertume au thé : un liquide chaud mais non bouillant suffit. Pendant la grossesse, l’allaitement ou pour un enfant, demandez l’avis d’un professionnel de santé avant de consommer des extraits de champignons. |
Pour un latte plus mousseux, utilisez une boisson végétale « barista » ou un lait entier. Pour un goût de matcha plus marqué, diminuez la quantité de lait. En été, la poudre se mélange aussi à un yaourt végétal ou à une boule de glace vanille.
Conservation : refermez bien le pot après chaque usage et conservez-le dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière : le matcha craint l’humidité et la lumière.
Composition et ingrédients clés
Le Mushroom Matcha Vanille réunit du thé vert matcha bio, de la vanille de Madagascar, du sucre de canne équitable et des extraits bio de lion’s mane et de reishi. Aromandise indique des ingrédients 100 % d’origine naturelle, dont 48 % attestés Fair for Life. La liste complète des ingrédients avec leurs pourcentages, les allergènes et le tableau nutritionnel figurent sur l’emballage, conformément au règlement européen INCO 1169/2011.
| Composant | Rôle dans la tasse | Par tasse |
|---|---|---|
| Thé vert matcha bio | Goût herbacé et umami, couleur verte | Base de la recette |
| Vanille de Madagascar | Arôme doux, arrondit l’amertume | Dans chaque portion |
| Sucre de canne équitable | Douceur de la boisson | Dans chaque portion |
| Extrait de lion’s mane bio (Hericium erinaceus) | Champignon cultivé sur bois, extrait standardisé | 500 mg |
| Extrait de reishi bio (Ganoderma lucidum) | Champignon cultivé sur bois, extrait standardisé | 300 mg |
Selon Aromandise, les extraits de champignons proviennent d’une double extraction et sont titrés à plus de 20 % de bêta-glucanes ; la dose d’une tasse équivaut à environ 40 g de champignons frais.
Matcha champignon ou matcha classique : le tableau qui décide pour vous
| Votre situation | Notre reco |
|---|---|
| Vous voulez un matcha latte vanillé enrichi en champignons | Mushroom Matcha Vanille Aromandise 150 g |
| Vous préférez un matcha latte doux, sans champignons | Douceur de Matcha Aromandise 150 g |
| Vous aimez les notes fruitées | Matcha framboise bio Aromandise 170 g |
| Vous voulez doser vous-même un matcha pur, sans sucre | Thé vert matcha Aromandise 80 g ou matcha bio en poudre 50 g |
Retrouvez tout notre rayon matcha bio, l’ensemble de nos thés bio et tous les produits Aromandise.
FAQ – Mushroom Matcha Vanille Aromandise
Quel goût a le matcha champignon ?
Celui d’un matcha latte vanillé : notes herbacées et umami du matcha, adoucies par la vanille. Les champignons restent discrets.
Contient-il de la caféine ?
Oui, comme tout matcha. Aromandise ne précise pas de teneur en milligrammes.
Est-il sucré ?
Oui, la recette contient du sucre de canne équitable. Vous n’avez pas besoin d’en ajouter.
Combien de tasses contient un pot ?
Environ 33 tasses pour 150 g, selon Aromandise.
Peut-on le préparer avec une boisson végétale ?
Oui : avoine, riz, coco ou soja conviennent, ainsi que le lait de vache ou l’eau.
Quels champignons contient-il ?
Du lion’s mane (500 mg d’extrait par tasse) et du reishi (300 mg), issus de l’agriculture biologique.
3560468798545
Références spécifiques
- EAN-13
- 3560468798545
Le Mushroom Matcha Vanille d’Aromandise est un matcha latte instantané bio : thé vert matcha, vanille de Madagascar, sucre de canne équitable et extraits de lion’s mane (500 mg) et de reishi (300 mg) par tasse. À préparer chaud, glacé ou en smoothie, avec lait ou boisson végétale. Pot de 150 g, environ 33 tasses. Bio, Fair for Life, conditionné à Montpellier.