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Poudre bio de feuilles de mûrier (Kagoshima, Japon). Sans théine, douce & végétale. Idéale latte, smoothies, pâtisserie.
Le Kuwa Matcha d’Aromandise est une poudre de jeunes feuilles de mûrier blanc finement moulues à Kagoshima (Japon). Naturellement sans théine, il offre une tasse douce, végétale et équilibrée, parfaite pour remplacer le matcha au quotidien.
• Sans théine : l’alternative « matcha » à tout moment de la journée, y compris le soir. 
• Saveur accessible : profil doux, moins astringent qu’un thé vert matcha.
• Polyvalent : idéal en boisson fouettée, latte, recettes sucrées ou salées.
Issu de feuilles de mûrier cultivées et broyées au Japon (Kagoshima), le Kuwa Matcha se prépare comme un matcha traditionnel, avec chawan, chasen et chashaku.
1) Tamisez 1 c. à café (≈ 2 g) dans un bol.
2) Versez ~10 ml d’eau chaude (≈ 70–80 °C) et fouettez pour lisser.
3) Allongez selon le goût : eau chaude, lait (végétal/animal) chaud ou froid. 
• Pour un latte onctueux, émulsionnez le lait après l’étape 2.
• En smoothie : 1 c. à café pour 250 ml (banane, lait d’amande).
• En pâtisserie : 1 à 2 c. à café pour 250 g de farine.
100 % poudre de feuilles de mûrier blanc bio (Morus alba) – Japon, Kagoshima. Sans arômes ajoutés.
Kuwa Matcha (ce produit) : feuilles de mûrier, sans théine, goût doux, usage identique au matcha. 
Matcha de thé vert : poudre de Camellia sinensis, contient caféine/théine, profil plus végétal et umami marqué.
Le Kuwa Matcha contient-il de la caféine ?
Non. Les feuilles de mûrier sont naturellement sans théine/caféine. 
Peut-on l’utiliser froid ?
Oui : diluez d’abord avec un trait d’eau chaude, puis ajoutez eau froide, lait végétal et glace. 
Quelle est l’origine ?
Japon, préfecture de Kagoshima (culture & mouture locales). 
Magasin bio en ligne engagé, sélection pointue de thés, alternatives sans théine et accessoires – livraison offerte dès 19 €.
Code-barres (EAN) : 3560468798347.
Fiche technique
Références spécifiques