

Livraison offerte en point relais dès 19 euros d’achats
Panier
Gélifiant naturel issu d’un mélange d’algues, sans produits animaux.
Il convient à toutes les préparations nécessitant l’emploi d’un gélifiant, tant salées que sucrées : gelées, confitures, entremets, aspics...
La capacité gélifiante dépend de l’acidité : les préparations acides auront besoin d’un peu plus d’Agar-Agar. Ne le combinez pas avec du chocolat, ni du kiwi, car ceux-ci neutralisent son effet gélifiant.
Emploi : pour confiture : 4g d’Agar-Agar en poudre pour 1kg de fruits nettoyés ou 1l de jus de fruits. Amenez les fruits et l’Agar-Agar à ébullition, puis rajoutez l’édulcorant de votre choix. Réduire jusqu’à la consistance souhaitée.
Présentation : 12 g
Ingrédients : Agar agar
Caractéristiques :
Sans lipides
Sans sucres
Basé sur 6
avis
conforme à mes attentes
Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !
Parfait pour les panacotas
Pour les gelées très bien
parfait
C'est le produit qui a déclenché mes achats, et donc ma découverte du site Etik'&Bio. Un prix attractif dans un dosage pratique. J'y reviendrai, bien sûr !
Gélifiant naturel issu d’un mélange d’algues, sans produits animaux.
Il convient à toutes les préparations nécessitant l’emploi d’un gélifiant, tant salées que sucrées : gelées, confitures, entremets, aspics...
La capacité gélifiante dépend de l’acidité : les préparations acides auront besoin d’un peu plus d’Agar-Agar. Ne le combinez pas avec du chocolat, ni du kiwi, car ceux-ci neutralisent son effet gélifiant.