Jus de tomate bio Demeter 50cl - Voelkel

Jus de tomate bio Demeter Voelkel 50cl

Le jus de tomate bio Demeter Voelkel 50cl est un jus de légumes direct, élaboré à partir de tomates Demeter mûries au soleil et issues de semences reproductibles. Sa recette courte, simplement relevée avec une pincée de sel gemme naturel, offre une saveur authentique, fraîche et légèrement salée, idéale à boire pure ou à utiliser en cuisine.

Les bénéfices du jus de tomate bio Voelkel

Ce jus de tomate Voelkel est certifié bio et Demeter, deux repères appréciés des consommateurs recherchant des produits naturels, biodynamiques et de qualité. Les tomates sont pressées directement dans leur pays d’origine, puis soigneusement embouteillées afin de préserver au mieux leurs qualités naturelles.

Riche en potassium, avec 292mg pour 100ml, ce jus contribue à un apport intéressant en minéraux dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée. Vegan et pasteurisé, il convient à de nombreux usages du quotidien : boisson fraîche, base de cocktail sans alcool, soupe froide ou ingrédient de cuisine.

Utilisation du jus de tomate Demeter

Le jus de tomate bio Voelkel se déguste de préférence bien frais, nature ou légèrement assaisonné avec du poivre, du citron, du basilic, du céleri ou quelques gouttes de sauce piquante selon les envies. Il peut être servi au petit-déjeuner salé, en apéritif sans alcool ou en accompagnement d’un repas léger.

En cuisine, il s’utilise comme base pour une soupe de tomate, un gaspacho, une sauce végétale, un risotto, une marinade, une cuisson de céréales ou une préparation méditerranéenne. Après ouverture, conserver au frais et consommer dans les 3 jours.

Composition complète et valeurs nutritionnelles

Ingrédients : jus de tomate** 99,4%, sel gemme 0,6 %.

**issu de l’agriculture biologique et biodynamique

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100ml : énergie 83 kJ / 20 kcal, matières grasses <0,5g dont acides gras saturés <0,1g, glucides 3,8g dont sucres 3,8g, protéines 0,7g, sel 0,6g.

Minéral : potassium 292mg pour 100ml, soit 15% des apports de référence.

Conseil de conservation : après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 3 jours.

Comparatif avec d’autres jus de légumes bio

Le jus de tomate bio Voelkel se distingue par sa recette très courte, composée uniquement de jus de tomate biodynamique et de sel gemme naturel. Il est plus simple qu’un jus de légumes mélangés, plus doux qu’un jus lacto-fermenté et plus polyvalent qu’un jus de betterave ou de carotte.

Par rapport à un coulis ou une purée de tomate, ce jus est prêt à boire et plus fluide, ce qui le rend pratique aussi bien en boisson qu’en cuisine. Il conviendra particulièrement aux clients qui recherchent un jus de légumes bio Demeter, vegan, riche en potassium et facile à intégrer dans des recettes salées.

FAQ – Jus de tomate bio Demeter Voelkel

Le jus de tomate Voelkel est-il bio ?

Oui, ce jus de tomate Voelkel est certifié bio et Demeter. Il est élaboré avec des tomates issues de l’agriculture biodynamique.

Quelle est la composition du jus de tomate Voelkel ?

La recette contient 99,4% de jus de tomate biodynamique et 0,6% de sel gemme naturel.

Ce jus de tomate est-il vegan ?

Oui, la fiche officielle Voelkel indique que ce jus de tomate est vegan.

Peut-on cuisiner avec ce jus de tomate ?

Oui, il peut être utilisé pour préparer des soupes, sauces, gaspachos, marinades, risottos ou plats mijotés à base de tomate.

Le jus de tomate Voelkel est-il riche en potassium ?

Oui, il contient 292mg de potassium pour 100ml, soit 15% des apports de référence.

Comment conserver le jus après ouverture ?

Après ouverture, il doit être conservé au réfrigérateur et consommé dans les 3 jours afin de préserver sa qualité.