Huile d'olive vierge extra fruitee mur 1l

Huile d’olive vierge extra fruitée mûre bio Émile Noël 1L

L’huile d’olive vierge extra fruitée mûre bio Émile Noël est élaborée à partir d’olives récoltées à parfaite maturité. Elle se distingue par une texture douce et ronde, et une grande richesse aromatique. Extraite à froid, elle conserve la qualité de ses arômes naturels et accompagne facilement la cuisine du quotidien.

Bénéfices liés à l’huile d’olive fruitée mûre

Douce et ronde : parfaite pour celles et ceux qui recherchent une huile équilibrée, agréable en bouche.

Riche en arômes : apporte du caractère sans écraser les saveurs des ingrédients.

Qualité vierge extra + extraction à froid : une huile obtenue par procédés mécaniques, avec une extraction à froid pour préserver ses qualités.

Intérêt nutritionnel : naturellement riche en acides gras mono-insaturés (oméga 9) et source de vitamine E.

Preuve et utilisation : comment l’utiliser, à quoi elle sert

Cette huile sert avant tout à sublimer vos plats, à cru comme en cuisine, grâce à son profil fruité mûr, doux et aromatique.

Idées d’utilisation

• Salades & crudités : en vinaigrette (avec citron, vinaigre balsamique, moutarde…).

• Marinades : pour légumes, tofu, poissons ou viandes, avec herbes et épices.

• Plats cuisinés : un filet en finition pour rehausser soupes, pâtes, légumineuses.

• Viandes grillées & légumes rôtis : idéale en accompagnement ou en finition à la sortie du four.

Conservation : à conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur, bouteille bien refermée.

Astuce : l’huile peut rester consommable après la DDM ; fiez-vous à l’odeur et au goût.

Composition complète

Ingrédients

100% huile d’olive vierge extra fruitée mûre biologique, extraite à froid.

Allergènes

Traces possibles : gluten, soja, sésame, fruits à coque.

Origine

Origine : Espagne.

Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)

Énergie : 3700 kJ / 900 kcal
Matières grasses : 100 g
– dont acides gras saturés : 15 g
– dont acides gras mono-insaturés : 75 g
– dont acides gras polyinsaturés : 10 g
Glucides : 0 g – dont sucres : 0 g
Protéines : 0 g
Sel : 0 g
Vitamine E : 27 mg (225% VNR*)

*VNR : Valeurs nutritionnelles de référence. Contient 75 g d’oméga 9 pour 100 g.

Comparatif avec d’autres huiles d’olive Émile Noël

Fruitée mûre (celle-ci) : la plus douce et ronde, très accessible, idéale au quotidien et en finition.

Fruité vert : plus intense, avec une note plus fraîche et végétale, parfaite sur poissons et légumes grillés.

Fruitée : profil plus franc et aromatique, polyvalent en vinaigrettes et marinades.

Non filtrée : goût plus prononcé d’olive, texture plus “brute”, pour les amateurs de sensations authentiques.

FAQ – Huile d’olive fruitée mûre Émile Noël

Qu’est-ce que “fruitée mûre” veut dire ?

Cela indique une huile issue d’olives récoltées à maturité : le résultat est souvent plus doux, rond et aromatique.

Cette huile convient-elle à la cuisson ?

Oui, vous pouvez l’utiliser en cuisine. Pour préserver au mieux ses arômes, privilégiez une chauffe modérée et ajoutez un filet en finition si besoin.

Quelle différence avec une huile “fruité vert” ?

Le fruité vert est généralement plus vif et intense, tandis que le fruité mûr est plus doux et rond.

Quels plats se marient le mieux avec cette huile ?

Salades, marinades, plats cuisinés, mais aussi viandes grillées et légumes rôtis : elle est très polyvalente.

Y a-t-il des allergènes ?

L’huile est 100% olive, mais des traces possibles de gluten, soja, sésame et fruits à coque sont indiquées.

Comment bien la conserver ?

À l’abri de la lumière et de la chaleur, bouteille bien fermée. Un bon stockage aide à garder goût et qualité plus longtemps.