Huile d'olive bio vierge extra 1L - Vigean

Huile d’olive bio vierge extra 1L Vigean

L’huile d’olive vierge extra bio Vigean 1L est une huile d’olive de Crète (Grèce), élaborée à partir d’olives Koroneïki. Sa saveur fruitée légère et sa douceur en font un indispensable du quotidien, aussi bien à cru qu’en cuisson douce.

Bénéfices de l’huile d’olive vierge extra bio

Une huile douce au fruité léger

Son profil aromatique équilibré apporte une note méditerranéenne sans dominer vos recettes. Idéale si vous cherchez une huile d’olive souple et facile à utiliser au quotidien.

Naturellement riche en bons lipides

Comme toute huile d’olive vierge extra, elle est naturellement riche en acides gras mono-insaturés (oméga 9), parfaits pour varier les apports en matières grasses de qualité.

Polyvalente en cuisine

Elle accompagne aussi bien les plats simples que les recettes méditerranéennes : salades, légumes, céréales, poissons, viandes blanches, sauces et marinades.

Preuve et utilisation : à quoi elle sert, comment l’utiliser

Origine Crète (Grèce) – variété Koroneïki

Cette huile provient de Crète et est issue d’olives Koroneïki, reconnues pour donner des huiles au fruité élégant, très appréciées en cuisine grecque.

Conseils d’utilisation

• À cru : en filet sur salade grecque, crudités, légumes grillés, feta, houmous, pâtes et riz.
• En cuisine : pour vos cuissons douces et finitions (légumes poêlés, poissons, sauces).

Conseils de conservation

Conservez-la à l’abri de la lumière et de la chaleur, bouteille bien refermée. Un léger dépôt naturel peut apparaître : c’est normal sur un pur jus d’olive.

Composition complète

Ingrédients

100 % huile d’olive.

Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 ml)

Énergie : 3700 kJ (900 kcal)
Matières grasses : 100 g
dont acides gras saturés : 14 g
dont acides gras mono-insaturés : 77 g
dont acides gras polyinsaturés : 9 g
Glucides : 0 g (dont sucres : 0 g)
Protéines : 0 g
Sel : 0 g
Vitamine E : 10,5 mg

Allergènes

Allergènes et traces : entreprise travaillant le sésame, la noix, la noisette, l’amande et l’arachide.

Comparatif : quelle huile d’olive bio Vigean choisir ?

Grèce (fruité léger) vs Espagne « fruité mûr »

• Grèce – fruité léger (ce produit) : douceur et équilibre, parfait pour l’assaisonnement quotidien.
• Espagne – fruité mûr : plus rond et doux, souvent apprécié pour des recettes très gourmandes.

Grèce (fruité léger) vs Espagne « fruité intense »

• Grèce – fruité léger : goût plus discret.
• Espagne – fruité intense : plus typé, avec davantage de caractère pour relever les plats.

FAQ

Cette huile d’olive convient-elle à la cuisson ?

Oui, elle s’utilise aussi bien à cru qu’en cuisson douce et en fin de cuisson pour préserver ses arômes.

Quelle est l’origine de cette huile d’olive Vigean 1L ?

Elle est originaire de Crète, en Grèce, et élaborée à partir d’olives Koroneïki.

Quel goût attendre : douce, amère, piquante ?

Cette huile présente un fruité léger et une douceur agréable, idéale pour un usage quotidien.

Comment l’utiliser en assaisonnement ?

En vinaigrette, en filet sur salades grecques, crudités, légumes, céréales ou poissons : elle apporte une touche méditerranéenne très simple.

Pourquoi y a-t-il parfois un dépôt au fond de la bouteille ?

Un léger dépôt peut apparaître : c’est naturel sur un pur jus d’olive. Il n’altère pas la qualité du produit.

Y a-t-il des allergènes à connaître ?

L’huile ne contient que de l’huile d’olive, mais le fabricant indique des traces possibles (sésame, fruits à coque, arachide) liées à l’atelier.