Huile olive vierge extra douce 50cl

Huile d’olive douce vierge extra Bio Planète 50cl

L’huile d’olive vierge extra douce BIO PLANÈTE est une huile bio au goût léger, pensée pour sublimer vos plats sans les dominer. Son profil doux (amertume discrète, piquant très léger) en fait une valeur sûre pour une cuisine quotidienne, aussi bien à froid qu’en cuisson douce.

Bénéfices liés au produit

Une huile d’olive douce, idéale pour les palais sensibles

Délicate et enveloppante, elle se distingue par une sensation en bouche très douce, parfaite si vous recherchez une huile d’olive vierge extra bio sans amertume marquée et au piquant modéré.

Polyvalente : assaisonnement et cuisine chaude

Elle accompagne facilement salades, crudités, légumes, poissons, pâtes et riz. Sa douceur convient aussi à la cuisine chaude pour des usages du quotidien.

Qualité “vierge extra”

Huile d’olive de catégorie supérieure, obtenue uniquement par procédés mécaniques, pour préserver l’expression naturelle de l’olive.

Preuve et utilisation : comment l’utiliser, à quoi elle sert

Récolte et fabrication

Les olives mûries au soleil sont récoltées de décembre à mars puis transformées selon un procédé mécanique d’extraction à froid. Après séparation, l’huile peut être filtrée avant l’embouteillage.

Conseils d’utilisation

À froid : vinaigrettes, mayonnaises, crudités, carpaccios de légumes, fromages frais, houmous.
À chaud : poêlées douces, légumes rôtis, risotto, finitions en fin de cuisson.

Astuce cuisson

Pour garder ses arômes, évitez de la faire fumer : privilégiez les cuissons modérées et/ou l’ajout en fin de préparation.

Composition complète

Ingrédients

Huile d’olive vierge extra*.
*Issue de l’agriculture biologique.

Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 ml)

Énergie : 3358 kJ / 817 kcal
Matières grasses : 90 g
dont acides gras saturés : 16 g
Glucides : 0 g
dont sucres : 0 g
Protéines : 0 g
Sel : 0 g

Allergènes

Aucun allergène applicable. Traces possibles : arachide, sésame, fruits à coque.

Comparatif avec d’autres huiles Bio Planète (même gamme)

Douce vs Fruité Médium vs Fruité Intense

Douce (ce produit) : la plus légère, idéale pour un usage familial et des plats délicats.
Fruité Médium : plus aromatique, équilibrée pour salades et plats méditerranéens.
Fruité Intense : plus corsée, parfaite en filet sur tomates, bruschettas et légumes grillés.

50 cl vs grands formats

50 cl : format pratique qui aide à garder une bonne fraîcheur d’arômes.
Si vous cuisinez beaucoup, les formats plus grands (dont bag-in-box) peuvent être plus économiques.

FAQ

Quel goût a une huile d’olive “douce” ?

Un fruité léger, une amertume très discrète et un piquant faible : elle souligne les plats sans s’imposer.

Cette huile convient-elle pour la cuisson ?

Oui, surtout pour des cuissons douces et des usages du quotidien. Évitez de la faire fumer.

Peut-on l’utiliser en vinaigrette ?

Oui, c’est même l’un de ses meilleurs usages : vinaigrettes, sauces, marinades et assaisonnements.

Pourquoi l’origine n’est-elle pas toujours identique ?

Selon les lots, l’origine peut varier (UE/non UE). L’information exacte est indiquée sur l’étiquette.

Un dépôt dans la bouteille, c’est normal ?

Oui, un léger dépôt peut apparaître : c’est un phénomène naturel lié aux huiles obtenues par procédés mécaniques.

Quels allergènes faut-il connaître ?

L’huile est 100% olive, mais des traces possibles d’arachide, sésame et fruits à coque peuvent être mentionnées selon l’atelier.

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