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Panier
Envie de légumes prêts en quelques minutes, avec le goût du fait-maison ? Ces haricots verts à la tomate bio signés Prosain sont mijotés dans une sauce tomate relevée d’ail, de gingembre, de coriandre et d’une pointe de piment d’Espelette AOP. Le petit plus de la recette : des graines de moutarde craquantes, qui apportent du relief à chaque bouchée. Un bocal de 650 g à réchauffer doucement, à servir tel quel ou à cuisiner.
| L’essentiel en 30 secondes | |
|---|---|
| Type | Légumes cuisinés bio en bocal, recette végétale prête à réchauffer |
| Goût | Tomate ensoleillée, légèrement relevée, graines de moutarde craquantes |
| Allergène clé | Moutarde (graines de moutarde 0,8 %) |
| Quand l’utiliser | Accompagnement, plat végétal complet, repas rapide du soir |
| Dose | Environ 200 g par personne en accompagnement |
| Format | Bocal de 650 g, environ 3 portions |
| Une recette qui sort de l’ordinaire Moutarde, gingembre et piment d’Espelette AOP donnent une touche « cuisine du monde ». Loin du légume au naturel, c’est un vrai plat cuisiné. |
Des ingrédients bio et 100 % végétaux Tous les ingrédients sont issus de l’agriculture biologique. La recette est vegan, cuisinée à l’huile d’olive vierge extra extraite à froid. |
Prêts en quelques minutes Versez le bocal dans une casserole et réchauffez à feu doux. Ni équeutage, ni sauce à préparer. |
Les haricots verts représentent 26 % de la recette et les tomates 24 %, complétées par un coulis de tomate et des oignons. Selon Prosain, les haricots verts et les graines de moutarde sont cultivés en France, et les tomates proviennent de France, d’Italie ou d’Espagne.
Ce bocal s’adresse à ceux qui veulent plus de saveur qu’un haricot vert au naturel, et à ceux qui cherchent à intégrer plus de légumes dans un repas végétal.
| Envie | Geste | Résultat |
|---|---|---|
| Un accompagnement express | Réchauffer 200 g quelques minutes à feu doux | Une garniture de légumes prête pour un poisson ou une viande |
| Un plat végétal complet | Servir sur du riz, du quinoa ou du boulgour | Une assiette complète et colorée |
| Plus de protéines végétales | Ajouter des pois chiches, des lentilles ou des dés de tofu | Un plat vegan plus rassasiant |
| Des pâtes différentes | Mélanger aux pâtes chaudes avec un filet d’huile d’olive | Une sauce tomate aux légumes en 5 minutes |
| Un repas complet à emporter | Répartir en boîte avec une céréale cuite, la veille | Un déjeuner prêt à réchauffer au bureau |
| ⚠ La règle à retenir : réchauffez à feu doux, quelques minutes seulement, en remuant délicatement. Les haricots sont déjà cuits : une cuisson trop vive les ramollit. La recette contient de la moutarde, un allergène majeur. Repère portion : environ 200 g par personne, soit un tiers du bocal de 650 g. |
Ces haricots verts mijotés se dégustent aussi tièdes, en salade composée avec des œufs durs ou de la feta. Ils garnissent une omelette, une galette de sarrasin ou une tarte salée.
Conservation : avant ouverture, à température ambiante, à l’abri de la chaleur et de la lumière. Après ouverture, au réfrigérateur, bocal refermé, et à consommer rapidement.
Ingrédients : haricots verts* 26 %, tomates* 24 %, eau, coulis de tomate*, huile d’olive vierge extra extraite à froid*, oignons*, oignons déshydratés*, graines de moutarde* 0,8 %, ail*, coriandre*, sel*, gingembre*, piment d’Espelette AOP*. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique.
Allergènes : moutarde. Aucun autre des 14 allergènes réglementaires ne figure dans la liste d’ingrédients.
Certification : agriculture biologique, logo bio européen et label AB. Recette vegan selon le fabricant.
| Valeurs moyennes | Pour 100 g | Par portion (200 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 270 kJ / 65 kcal | 540 kJ / 130 kcal |
| Matières grasses | 4,6 g | 9,2 g |
| dont acides gras saturés | 0,7 g | 1,4 g |
| Glucides | 3,8 g | 7,6 g |
| dont sucres | 2 g | 4 g |
| Fibres alimentaires | 1,6 g | 3,2 g |
| Protéines | 1,3 g | 2,6 g |
| Sel | 0,57 g | 1,14 g |
| Votre situation | Notre reco |
|---|---|
| Vous voulez des haricots verts déjà cuisinés et parfumés | Haricots verts à la tomate mijotés 650 g : sauce tomate et graines de moutarde |
| Vous préférez assaisonner vous-même | Haricots verts extra-fins bio 660 g : au naturel |
| Vous surveillez votre consommation de sel | Haricots verts bio sans sel 345 g |
| Vous aimez les légumes du Sud à la tomate | Courgettes à la provençale au basilic 650 g |
| Vous cherchez une base pour moussaka ou tarte | Riste d’aubergines bio 650 g |
| Vous voulez un plat complet riche en légumineuses | Chili végétarien 670 g |
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Oui, ils contiennent de la moutarde, sous forme de graines. Aucun autre allergène majeur ne figure dans la liste d’ingrédients.
Oui, Prosain la présente comme 100 % vegan : légumes, huile d’olive, aromates et épices, sans aucun ingrédient d’origine animale.
Versez le contenu dans une casserole ou une poêle et réchauffez quelques minutes à feu doux en remuant.
Elle est légèrement relevée grâce au gingembre et au piment d’Espelette AOP, sans être forte. Le fabricant la décrit comme parfaitement équilibrée.
Selon Prosain, les haricots verts et les graines de moutarde sont cultivés en France. Les tomates viennent de France, d’Italie ou d’Espagne.
Refermez-le et placez-le au réfrigérateur, puis consommez-le rapidement, comme un plat cuisiné maison. Le fabricant ne donne pas d’indication sur la congélation.