Le Guérandais

Origine & coopérative

Le Guérandais est une coopérative de paludiers située au sud de la Bretagne, œuvrant sur les marais salants de Guérande. Plus de 300 hommes et femmes y travaillent pour révéler les saveurs intenses de leur territoire.

Valeurs & engagement territorial

La coopérative incarne des valeurs d’entraide, d’équité, de solidarité et de respect du territoire. Elle œuvre pour la préservation des marais, un patrimoine naturel unique façonné par des savoir-faire anciens.

Produits phares

La gamme Le Guérandais comprend :

• Fleur de sel : sel délicat, fin et croustillant, utilisé sur les plats à la fin de cuisson.
• Sel fin non raffiné : séché et broyé, sans additif, pour usage quotidien.
• Gros sel (humide & séché) : idéal pour saler, cuisson en croûte ou conservation.
• Sels aromatisés : alliages parfumés pour cuisine créative.
• Aromates cristallisés : plantes séchées au sel (thym, romarin, etc.) pour infuser et parfumer.

Pourquoi choisir Le Guérandais

Le Guérandais garantit un sel 100 % naturel, récolté à la main selon des techniques respectueuses de l’environnement. En choisissant cette coopérative, vous soutenez une production locale, artisanale et engagée au cœur d’un terroir vivant.