Crème amande cuisine Ecomil sans sucre 200ml

Crème amande cuisine sans sucre Ecomil : l’alternative végétale bio

La crème amande cuisine sans sucre Ecomil est une préparation culinaire végétale bio pensée pour remplacer facilement la crème liquide traditionnelle. Sa texture douce et onctueuse apporte du liant aux recettes salées comme sucrées, tout en offrant une option sans lactose, sans soja et sans gluten selon la fiche produit. Présentée en brique de 200 ml, elle est pratique pour cuisiner au quotidien sans gaspillage.

Les bénéfices de la crème cuisine amande Ecomil

Cette crème végétale aux amandes est idéale pour les personnes qui recherchent une alternative à la crème fraîche ou aux crèmes à base de soja. Sa recette sans sucres convient aux préparations légères en goût, sans masquer les saveurs des plats. Elle apporte une note délicate d’amande, agréable dans les gratins, les poêlées de légumes, les pâtes, les veloutés ou les desserts maison.

Grâce à sa texture fluide et onctueuse, elle permet de préparer des sauces crémeuses, des appareils à quiche, des soupes gourmandes ou des recettes végétales simples. C’est un indispensable du placard pour une cuisine bio, végétale et facile à utiliser.

Utilisation : comment cuisiner la crème amande sans sucre ?

Bien agiter la brique avant ouverture. La crème cuisine amande Ecomil s’utilise directement dans les préparations chaudes ou froides. Elle peut être ajoutée dans une sauce, un gratin, une soupe, une poêlée de légumes, des pâtes, un curry doux ou une préparation sucrée.

Son avantage en cuisine : elle ne caille pas à la cuisson. Vous pouvez la porter à ébullition et l’associer à des ingrédients acides comme le citron, le vin ou la moutarde. Après ouverture, conservez-la au réfrigérateur et consommez-la dans les 5 jours.

Composition complète et valeurs nutritionnelles

Ingrédients

Eau, amandes* 7 %, huile de tournesol*, stabilisants : gomme arabique*, gomme xanthane, sel marin, arôme naturel d’amande*.

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Énergie : 406 kJ / 97 kcal
Matières grasses : 8,90 g
dont acides gras saturés : 0,8 g
Glucides : 2,0 g
dont sucres : 0,50 g
Protéines : 1,5 g
Sel : 0,04 g

Allergènes

Contient des amandes, fruit à coque. Produit à éviter en cas d’allergie aux amandes ou aux fruits à coque. Formule indiquée sans gluten, sans lactose et sans soja selon les informations disponibles sur la fiche produit.

Comparatif avec les autres crèmes végétales Ecomil

La crème amande cuisine sans sucre Ecomil se distingue par son goût doux et légèrement typé, parfait pour les recettes salées comme sucrées. Par rapport à une crème cuisine soja, elle permet d’éviter le soja tout en gardant une texture onctueuse. Par rapport à une crème cuisine coco, elle offre une saveur plus discrète, moins exotique, qui s’intègre facilement dans les sauces, gratins et desserts. Par rapport aux versions plus spécifiques comme les crèmes cajou ou béchamel végétale, elle reste polyvalente et simple à utiliser au quotidien.

FAQ – Crème amande cuisine sans sucre Ecomil

La crème amande cuisine Ecomil remplace-t-elle la crème fraîche ?

Oui, elle peut remplacer la crème fraîche liquide dans de nombreuses recettes : sauces, gratins, soupes, légumes, pâtes, quiches ou desserts.

Peut-on chauffer cette crème végétale ?

Oui, elle supporte la cuisson et peut même être portée à ébullition. Elle ne caille pas, ce qui la rend pratique pour les sauces chaudes.

Peut-on l’utiliser avec du citron ou de la moutarde ?

Oui, cette crème cuisine amande peut être mélangée à des ingrédients acides comme le citron, le vin ou la moutarde sans cailler.

Cette crème amande est-elle sans sucres ?

Oui, elle est indiquée sans sucres. Elle contient 0,50 g de sucres pour 100 g, conformément aux critères de l’allégation “sans sucres”.

La crème cuisine amande Ecomil est-elle adaptée aux recettes sucrées ?

Oui, sa texture onctueuse et sa note d’amande conviennent aussi aux gâteaux, crèmes dessert, préparations pâtissières, thé ou café.

Comment conserver la crème après ouverture ?

Après ouverture, conservez la brique au réfrigérateur et consommez-la dans les 5 jours pour préserver sa qualité.