Houmous harissa bio Prosain 225g

Houmous harissa bio Prosain 225g

Bénéfices : un houmous bio épicé, prêt pour l’apéro

Envie d’un mezzé qui réveille les papilles ? Le houmous harissa bio Prosain combine l’onctuosité des pois chiches et du tahini avec une touche relevée de harissa. Un tartinable gourmand, idéal pour varier des houmous classiques et composer un apéritif convivial en quelques minutes.

Les points forts

• Goût relevé : présence de harissa (3,2%) pour une note épicée bien dosée.
• Texture crémeuse : pois chiches mixés avec purée de sésame (tahini).
• Recette bio : ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Preuve & utilisation : comment le déguster, à quoi il sert

Ce houmous à l’harissa est pensé pour l’apéro et le snacking salé : en dip ou en tartinade. Il apporte une note “cuisine du monde” à vos plateaux de mezzés, brunchs et sandwichs.

Idées simples (et délicieuses)

• À tremper : crudités (carotte, concombre), gressins, chips de pita.
• À tartiner : toasts, pain grillé, wraps, bagels salés.
• En cuisine : base de sauce rapide pour bowl, légumes rôtis ou salade de céréales.

Astuce : sortez le bocal 5 minutes avant de servir pour une texture encore plus fondante, puis ajoutez un filet de citron et un peu d’huile d’olive.

Composition complète

Ingrédients (Bio) : pois chiches* réhydratés 37,6%, eau, oignons*, poivrons* rouges 6,4%, purée de sésame*, huile d’olive* vierge extra extraite à froid, huile de tournesol* désodorisée, harissa* 3,2% (purée de piment rouge* 1,5%, ail purée*, sel de mer), jus concentré de citron*, épices*, poudre d’oignon* grillé.

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Allergènes

Contient : sésame (purée de sésame / tahini).

Valeurs nutritionnelles

Energie 764kJ / 184kcal

Matières grasses g 13,7 dont acides gras saturés g 2

Glucides g 8,4 dont sucres g 1,2

Fibres 4,3

Protéines g 4,8

Sel g 0,91

Comparatif : choisir le bon mezzé Prosain

• Houmous harissa : le plus épicé, parfait si vous aimez les tartinables relevés.
• Houmous aux poivrons rouges : plus doux et ensoleillé, avec une note de poivron rouge, très accessible à tous.
• Bruschetta : alternative tomatée et herbacée, idéale sur pain grillé façon antipasti.

FAQ

Le houmous harissa Prosain est-il très piquant ?

Il est relevé grâce à la harissa (3,2%), avec un piquant généralement modéré : parfait pour un apéro “qui a du caractère”.

Avec quoi servir ce houmous à l’harissa ?

Crudités, gressins, pita, crackers, ou en tartine sur pain grillé. Il fonctionne aussi très bien dans un wrap.

Y a-t-il des allergènes ?

Oui : il contient du sésame (tahini).

Quelle est la différence avec un houmous classique ?

La recette est enrichie en harissa et comprend aussi des poivrons rouges, pour une saveur plus épicée et plus “mezze”.

Peut-on l’utiliser en cuisine, pas seulement à l’apéro ?

Oui : en base de sauce rapide, en topping de légumes rôtis, ou pour relever une salade de pois chiches/céréales.

Comment le conserver après ouverture ?

Conservez au réfrigérateur après ouverture et consommez dans un délai raisonnable (selon l’étiquette du bocal).

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