Confiture mûre française bio Biolo'Klock 230g

Confiture de mûre bio Biolo'Klock : un goût et une texture inimitables

La confiture de mûre bio Biolo'Klock est concoctée avec de belles mûres françaises et vous séduira par son goût profond et sa texture inimitable. Onctueuse et intense, elle est élaborée selon des méthodes anciennes, en petites quantités, par un Maître Artisan confiturier. Les fruits proviennent d'un verger familial de 18 hectares conduit en permaculture, dans le Lot-et-Garonne, ou de producteurs locaux tout aussi engagés.

• 60% de fruits : uniquement des mûres françaises cultivées en bio.
• Sans pectine ni gélifiant, sans additif ni conservateur : deux ingrédients, c'est tout.
• Verger de 18 hectares en permaculture : zéro désherbant, herbicide ou engrais chimique.
• Sucre de canne blond équitable, en bocal en verre recyclable de 230 g.

Comment déguster la confiture de mûre et à quoi sert-elle ?

Cette confiture vous accompagnera tout au long de la journée, du réveil aux pauses relaxantes. Voici quelques idées :

• Au petit-déjeuner : sur des tartines beurrées ou du pain grillé.
• Au goûter : dans une crêpe, sur une gaufre ou des pancakes.
• Dans vos desserts : en fond de tarte, pour napper un cheesecake ou une panna cotta.
• Dans vos plats salés : avec un gibier, un magret ou une viande rouge, en sauce déglacée.
• Sur un plateau de fromages : elle s'accorde parfaitement avec un chèvre ou une pâte pressée.

Après ouverture, conservez le bocal au frais et consommez-le dans le mois.

Composition et valeurs nutritionnelles de la confiture de mûre bio

Ingrédients : mûres* 60%, sucre de canne blond équitable* 40%.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Fruits 100% français. Préparée avec 60 g de fruits pour 100 g de produit fini. Pas de pectine, pas de gélifiant, aucun rajout d'aucune sorte. Biolo'Klock n'ajoute que le sucre bio nécessaire exigé par la législation française (minimum 55% de sucre total, sucre du fruit compris).

Allergènes : produit fabriqué dans un atelier utilisant de la noix. Régime : convient à une alimentation végétarienne et végétalienne.

Le détail des valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g figure sur l'étiquette du bocal. Nous vous invitons à vous y référer, la recette pouvant évoluer.

Mûre, cassis ou myrtille : quelle confiture de fruits rouges choisir ?

Plus douce et boisée que le cassis, franchement acidulé, la mûre offre un goût profond et une texture particulière, marquée par ses petits grains caractéristiques. C'est l'une des rares confitures à briller autant en sucré qu'en salé, notamment avec les viandes et les fromages. Retrouvez les autres saveurs de notre gamme de confitures de fruits rouges bio et l'ensemble de nos confitures et gelées bio. Amateurs de la marque, retrouvez aussi les fruits au sirop Biolo'Klock dans nos conserves de fruits bio.

FAQ : tout savoir sur la confiture de mûre bio Biolo'Klock

Quelle est la teneur en fruits de cette confiture ?

Elle est préparée avec 60 g de mûres pour 100 g de produit fini, complétées uniquement de sucre de canne blond bio et équitable.

Contient-elle de la pectine ou un gélifiant ?

Non. Biolo'Klock n'ajoute ni pectine, ni gélifiant, ni conservateur, ni aucun additif : uniquement des mûres et du sucre.

La confiture contient-elle des grains ?

Oui, la mûre est un fruit naturellement riche en petits grains, qui participent à sa texture caractéristique et signent une confiture élaborée avec le fruit entier.

D'où viennent les mûres ?

Elles sont 100% françaises et issues de l'agriculture biologique. Elles proviennent du verger familial de 18 hectares conduit en permaculture, dans le Lot-et-Garonne, ou de producteurs locaux partenaires.

Qui fabrique cette confiture ?

Une affaire familiale : quatre générations se sont succédé sur ces terres du Lot-et-Garonne. La ferme a été convertie à l'agriculture biologique dès 1960, et Biolo'Klock a été créée en 1995 par David, Maître Artisan confiturier.

Ce produit présente-t-il un risque d'allergène ?

Il ne contient aucun ingrédient allergène, mais il est fabriqué dans un atelier utilisant de la noix.