Confiture de kaki bio Biolo'Klock 230g

Confiture de kaki bio Biolo'Klock : une douceur incomparable venue du verger

La confiture de kaki bio Biolo'Klock met à l'honneur un fruit encore trop méconnu, particulièrement sucré et fondant. Associé à l'orange et à la pomme, le kaki dévoile ici une douceur incomparable et une texture veloutée. Préparée à l'ancienne, dans de petits chaudrons cuits sur feu nu, avec des fruits 100% français, cette confiture est signée d'une entreprise familiale du Lot-et-Garonne, pionnière de la bio depuis les années 1960.

• 60% de fruits : kakis, oranges et pommes, tous français et biologiques.
• Sans pectine ni gélifiant, aucun rajout d'aucune sorte, sans conservateur.
• Sucre de canne blond issu de l'agriculture biologique et du commerce équitable.
• Cuite en petits chaudrons sur feu nu, en bocal en verre recyclable de 230 g.

Comment déguster la confiture de kaki et à quoi sert-elle ?

Sa douceur naturelle en fait une confiture polyvalente, à savourer du petit-déjeuner au dîner. Voici quelques idées :

• Dès le saut du lit : à la petite cuillère, sur des toasts ou du pain beurré.
• Avec un yaourt ou un fromage blanc, pour une note fruitée et veloutée.
• En accompagnement sucré-salé : avec une volaille, un magret ou un fromage à pâte molle.
• Dans vos desserts : pour garnir une tarte, un roulé ou napper un riz au lait.
• Au goûter, sur des crêpes ou des pancakes, lors de vos pauses détente.

Après ouverture, conservez le pot au frais et consommez-le dans le mois.

Composition et valeurs nutritionnelles de la confiture de kaki bio

Ingrédients : kakis* 35%, oranges* et pommes*, sucre de canne blond équitable* 40%.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Préparée avec 60 g de fruits pour 100 g de produit fini. Teneur totale en sucre : environ 56 g pour 100 g (sucre du fruit compris). Pas de pectine, pas de gélifiant, aucun rajout d'aucune sorte.

Allergènes : aucun ingrédient allergène. Produit fabriqué dans un atelier utilisant de la noix. Régime : convient à une alimentation végétarienne et végétalienne.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

• Énergie : 230,4 kcal / 977,6 kJ
• Matières grasses : 0,3 g (dont acides gras saturés : 0 g)
• Glucides : 56 g (dont sucres : 55,6 g)
• Fibres : 2 g
• Protéines : 0,4 g
• Sel : 0 g

Les valeurs nutritionnelles sont fournies à titre indicatif ; nous vous invitons à vérifier les informations sur l'emballage du produit, la recette pouvant évoluer.

Confiture de kaki : comment la comparer aux autres confitures de fruits jaunes ?

Plus douce et moins acidulée que l'abricot ou la reine-claude, la confiture de kaki séduit par sa texture veloutée et son goût miellé, relevé ici par une pointe d'orange. C'est un choix original pour sortir des classiques du petit-déjeuner. Découvrez les autres saveurs de notre gamme de confitures de fruits jaunes bio et l'ensemble de nos confitures et gelées bio. Amateurs de la marque, retrouvez aussi les fruits au sirop Biolo'Klock dans nos conserves de fruits bio.

FAQ : tout savoir sur la confiture de kaki bio Biolo'Klock

Cette confiture est-elle uniquement à base de kaki ?

Non, il s'agit d'une recette multifruits : le kaki (35%) est associé à de l'orange et de la pomme, pour un total de 60 g de fruits pour 100 g de produit fini. L'orange apporte une pointe de fraîcheur qui équilibre la douceur du kaki.

Quel goût a la confiture de kaki ?

Le kaki est un fruit naturellement très sucré, au goût miellé et à la chair fondante. La confiture en restitue la douceur, avec une texture veloutée et une légère note d'agrume.

Contient-elle de la pectine ou un gélifiant ?

Non. Biolo'Klock n'ajoute ni pectine, ni gélifiant, ni conservateur, ni aucun additif : uniquement des fruits et du sucre de canne blond équitable.

D'où viennent les fruits ?

Tous les fruits sont français et issus de l'agriculture biologique. La confiture est ensuite préparée dans le Lot-et-Garonne, où l'entreprise familiale est installée.

Comment est-elle fabriquée ?

Selon des méthodes anciennes, en petites quantités, dans de petits chaudrons cuits sur feu nu, afin de préserver toute la saveur des fruits cueillis à maturité.

Comment conserver le pot après ouverture ?

Une fois ouvert, conservez le pot au frais et consommez la confiture dans le mois qui suit.