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La Quercétine 350 mg de Vit'all+ est un complément alimentaire en flacon de 120 gélules végétales, apportant 350 mg de quercétine par gélule. Deux ingrédients au total : le flavonoïde et l'enveloppe de la gélule. À raison de deux gélules par jour, le flacon couvre deux mois complets.
Voici un décalage que personne n'explique. Tous les descriptifs commencent par rappeler que la quercétine est présente dans l'oignon, la pomme, les câpres, les agrumes, le thé et le vin rouge — ce qui est exact. Puis ils vendent un extrait qui ne provient d'aucun de ces aliments.
La quercétine de ce produit est extraite des fleurs de Sophora japonica, le sophora du Japon — un arbre originaire de Chine malgré son nom, largement planté dans les parcs et le long des avenues européennes. Ses boutons floraux sont, à notre connaissance, l'une des sources végétales les plus concentrées en flavonoïdes, ce qui en fait la matière première de référence pour l'extraction industrielle.
La comparaison avec l'alimentation aide à comprendre le dosage. Les aliments les plus riches en quercétine en contiennent de l'ordre de quelques dizaines de milligrammes pour cent grammes — l'oignon rouge et les câpres figurant en tête. Une gélule de 350 mg représente donc un apport sans équivalent dans une assiette ordinaire.
C'est précisément la logique d'un extrait concentré : obtenir en une prise ce que l'alimentation courante ne fournit qu'en quantités bien moindres. Reste que le fabricant lui-même rappelle qu'un complément ne remplace pas la variété alimentaire, l'assimilation des flavonoïdes dépendant aussi de leur source.
La quercétine appartient à la famille des flavonoïdes, elle-même incluse dans le vaste ensemble des polyphénols. Ce sont les pigments végétaux — la quercétine est un pigment jaune — que les plantes produisent notamment en réponse aux contraintes de leur environnement.
Le fabricant la range parmi les nutriments dits semi-essentiels : des composés dont l'organisme peut se passer, sans qu'ils soient pour autant dépourvus d'intérêt nutritionnel.
La composition tient en deux lignes : la quercétine et l'hypromellose de l'enveloppe, à 136 mg, entièrement végétale. Ni agent de charge, ni antiagglomérant, ni colorant. Le produit est fabriqué en France, à Sargé-lès-Le Mans, dans la Sarthe.
Prendre 2 gélules par jour, avec un grand verre d'eau. Plusieurs sources précisent une prise de préférence au cours d'un repas plutôt qu'à jeun. Le flacon de 120 gélules correspond à deux mois d'utilisation.
Les extraits de polyphénols s'envisagent en cure de plusieurs semaines plutôt qu'en prise ponctuelle — une cure d'un à trois mois est l'usage le plus courant. Le format 120 gélules est dimensionné pour cela.
Réservé aux adultes et aux adolescents. Ne pas dépasser la dose journalière indiquée. Tenir hors de la portée des jeunes enfants. Conserver entre 15 °C et 25 °C, dans un endroit sec et à l'abri de la lumière.
Si vous suivez un traitement médicamenteux, si vous êtes enceinte ou allaitante, demandez l'avis de votre médecin ou de votre pharmacien avant toute prise — les flavonoïdes à dose concentrée peuvent interagir avec certains médicaments. Vérifiez également le cumul : plusieurs formules complexes, notamment les vitamines C associées à des bioflavonoïdes, en contiennent déjà. Un complément alimentaire ne se substitue pas à une alimentation variée et équilibrée ni à un mode de vie sain.
| Ingrédient | Dosage |
| Quercétine — flavonoïde d'origine végétale, extrait de fleurs de Sophora japonica | 350 mg |
| Hypromellose 100 % végétale (agent d'enrobage) | 136 mg |
Élaboré avec : quercétine, hypromellose 100 % végétale.
Aucun allergène à déclaration obligatoire au sens du règlement INCO 1169/2011 n'est mentionné. L'enveloppe en hypromellose est d'origine végétale, sans excipient animal : la formule convient aux régimes végétariens. Vérifiez l'étiquette du flacon reçu, la formulation pouvant évoluer.
Plusieurs références du catalogue reposent sur un extrait végétal concentré, avec des logiques d'extraction différentes.
| Référence | Plante source | Nature de l'extrait |
| Quercétine 350 mg | Sophora japonica — fleur | Molécule isolée, 350 mg |
| Myrtille sauvage bio 100 mg | Vaccinium myrtillus — fruit | Extrait titré à 25 % d'anthocyanines |
| Centella asiatica 400 mg | Centella asiatica — feuille | Extrait titré à 20 % d'asiaticosides |
| Resvératrol 100 mg | Fermentation levurienne | Molécule isolée, 100 mg |
La distinction est utile : un extrait titré garantit une teneur en marqueurs, une molécule isolée annonce directement sa quantité. Retrouvez la gamme sur la page Vit'all+ ou parcourez notre rayon complexe antioxydant.
Parce que les boutons floraux de Sophora japonica comptent parmi les sources végétales les plus concentrées en flavonoïdes. Extraire la même quantité à partir d'oignons demanderait des volumes de matière première sans commune mesure.
Un arbre originaire de Chine, malgré son nom d'espèce, largement planté en Europe dans les parcs et le long des avenues. Ce sont ses boutons floraux qui servent de matière première.
Les flavonoïdes forment une sous-famille au sein de l'ensemble plus large des polyphénols. La quercétine est donc les deux à la fois — un flavonoïde, et par conséquent un polyphénol.
Plusieurs sources recommandent une prise au cours d'un repas plutôt qu'à jeun. Reportez-vous à l'indication portée sur votre flacon.
Deux mois exactement, à raison de deux gélules par jour.
Vérifiez d'abord ce que vous prenez déjà : certaines vitamines C enrichies en bioflavonoïdes contiennent de la quercétine. En cas de traitement médicamenteux, demandez conseil à votre pharmacien.
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Acheteur Vérifié
Déjà testé la quercetine. Un vrai booster après une période de grande fatigue. Très bon rapport qualité prix.