Ail noir fermenté bio Dietaroma – 60 comprimés

Ail noir fermenté bio Dietaroma : un extrait ABG10+® titré en S-allyl-cystéine

L'Ail noir fermenté bio de Dietaroma est un complément alimentaire en comprimés à base d'ail noir (Allium sativum) bio. Il repose sur ABG10+®, un extrait breveté titré en S-allyl-cystéine — une donnée que très peu de fabricants publient. Boîte de 60 comprimés, 31 g.

Une fermentation lente qui transforme l'ail

L'ail noir n'est pas une variété botanique mais le résultat d'un procédé. Des bulbes d'ail frais subissent une fermentation lente et naturelle, qui transforme l'allicine — molécule responsable de l'odeur et du goût piquant — en S-allyl-cystéine. Résultat : un ail dépourvu d'allicine, donc sans odeur, doux pour l'estomac.

ABG10+®, un extrait espagnol breveté

C'est le point différenciant. L'ail est cultivé de façon durable en Castille-La Manche, en Espagne, dans le respect des traditions locales. L'extrait breveté ABG10+® est standardisé à 0,1 % de S-allyl-cystéine. Deux comprimés apportent 250 mg d'extrait — l'équivalent de 2 500 mg de plante — dont 0,25 mg de S-allyl-cystéine.

Pourquoi ce titrage compte

La plupart des ails noirs affichent un poids d'extrait ou un ratio de concentration, sans jamais préciser la teneur en S-allyl-cystéine — la molécule qui caractérise pourtant l'ail noir face à l'ail frais. Publier ce titrage permet une comparaison objective, là où un simple « 600 mg d'extrait » ne dit rien du profil réel.

Système cardio-vasculaire et circulation

L'ail noir participe au bon fonctionnement du système cardio-vasculaire et au maintien d'une bonne circulation. Le laboratoire associe également cette référence au maintien d'une cholestérolémie normale. Ces formulations relèvent du régime transitoire des allégations botaniques et sont celles retenues par Dietaroma.

Une formule à trois ingrédients, bio et végétale

La liste est courte : gomme d'acacia, extrait d'ail noir et amidon de riz — tous trois bio. Aucune enveloppe de gélule, aucun colorant ni conservateur : le format comprimé permet de se passer de gélatine. Le produit convient aux végétariens et végétaliens. Dietaroma est une maison française dont les travaux remontent à 1927, avec le pharmacien et botaniste Louis Sevelinge.

Comment utiliser l'Ail noir fermenté bio

La posologie recommandée est de 2 comprimés par jour, avec un grand verre d'eau. Le laboratoire préconise une cure d'un mois, renouvelable une fois — soit la durée d'une boîte.

• Étape 1 : prenez les deux comprimés avec un grand verre d'eau ; il n'est pas nécessaire d'être à jeun.
• Étape 2 : répartissez-les sur la journée si vous le souhaitez, ou prenez-les en une fois.
• Étape 3 : ancrez la prise à heure fixe — la boîte de 60 comprimés couvre un mois complet.
• Étape 4 : conservez le pilulier à l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité.

Précautions d'emploi. Déconseillé aux femmes enceintes et allaitantes. L'emploi est déconseillé chez les personnes sous traitement anticoagulant. Consultez votre médecin ou pharmacien en cas de maladie chronique ou de traitement de longue durée. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée. Tenir hors de portée des enfants. Ce complément ne se substitue pas à un régime alimentaire équilibré et varié ni à un mode de vie sain, et ne saurait remplacer un traitement prescrit.

Composition complète et allergènes

Ingrédients : gomme d'acacia* ; extrait d'ail noir – bulbe* (Allium sativum) titré à 0,1 % de S-allyl-cystéine ; amidon de riz*. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Allergènes : aucun allergène à déclaration obligatoire au sens du règlement INCO 1169/2011. Convient aux végétariens et aux végétaliens — aucune enveloppe animale, le produit se présentant en comprimés. Sans colorant ni conservateur ajouté.

Conditionnement : pilulier de 60 comprimés, poids net 31 g, soit un mois de cure. Ail noir d'origine Espagne.

Comparatif : quel ail noir choisir

L'ail noir se décline en plusieurs formes, et le critère de comparaison n'est pas toujours celui qu'on croit.

• Extrait breveté titré en S-allyl-cystéine (ce produit) : le seul à publier la teneur en molécule marqueur, en plus de l'équivalent plante. Comprimé sans enveloppe, formule bio à trois ingrédients.
• Extrait concentré non titré : affiche un ratio de concentration et un poids d'extrait plus élevé, mais sans indication de la teneur en S-allyl-cystéine. Souvent en gélule végétale.
• Ail noir en bulbes ou en purée : l'aliment d'origine, savoureux, mais au dosage impossible à maîtriser.
• Macérât huileux d'ail classique : conserve le profil de l'ail frais, avec l'allicine — donc l'odeur — et sans S-allyl-cystéine.

Pour élargir votre sélection : le rayon cœur et tension, les références cardio-vasculaire bio et circulation bio, ainsi que la catégorie cholestérol et glycémie. Voir aussi antioxydant anti-âge bio, les plantes en comprimés et l'ensemble de nos compléments alimentaires bio.

FAQ : vos questions sur l'Ail noir fermenté bio Dietaroma

Combien de comprimés faut-il prendre par jour ?

Deux comprimés par jour, avec un grand verre d'eau. Le laboratoire recommande une cure d'un mois, renouvelable une fois — soit la durée d'une boîte.

Qu'est-ce que la S-allyl-cystéine ?

La molécule marqueur de l'ail noir, formée durant la fermentation à partir de l'allicine de l'ail frais. Cet extrait en est titré à 0,1 %, soit 0,25 mg par jour.

Ce produit donne-t-il mauvaise haleine ?

Non. La fermentation transforme l'allicine — responsable de l'odeur de l'ail — en S-allyl-cystéine. L'extrait en est dépourvu, ce qui rend le produit inodore.

D'où vient l'ail utilisé ?

De Castille-La Manche, en Espagne, où il est cultivé de façon durable. L'extrait breveté qui en est issu s'appelle ABG10+®.

Convient-il aux végétariens et aux végétaliens ?

Oui. Il s'agit de comprimés, sans enveloppe de gélatine, et les trois ingrédients sont d'origine végétale et biologique.

Peut-on l'associer à un traitement médicamenteux ?

Son emploi est déconseillé chez les personnes sous traitement anticoagulant. En cas de maladie chronique ou de traitement de longue durée, l'avis d'un médecin ou d'un pharmacien est nécessaire.