Chocolat noir 100% orange sanguine Vivani

Chocolat noir 100% orange sanguine bio Vivani 90g

Découvrez un chocolat “pur cacao” au profil très intense : cette tablette Vivani 100% cacao est sublimée par quelques gouttes d’huile essentielle d’orange sanguine (0,4%). Sans sucre ajouté, vegan et certifiée Demeter, elle offre une expérience de dégustation profonde, avec une note d’agrume fine et élégante.

Bénéfices liés au produit

• Intensité maximale : 100% cacao pour une amertume noble et une longueur en bouche remarquable.

• Note fruitée naturelle : l’orange sanguine apporte une fraîcheur aromatique qui équilibre la puissance du cacao.

• Sans sucre ajouté : idéal si vous recherchez un chocolat “cacao pur” compatible avec une alimentation pauvre en sucres.

• Bio Demeter & vegan : une tablette exigeante, alignée avec une démarche plus durable.

Preuve et utilisation : comment l’utiliser, à quoi il sert

À savourer en carrés pour apprécier toute la complexité aromatique. Cette tablette est aussi parfaite :

• En cuisine : copeaux sur porridge, yaourt végétal, fruits, ou dans un brownie “sans sucre ajouté” (en ajustant la recette).

• En boisson : râpée dans une boisson chaude (lait végétal, eau chaude) pour une infusion cacao aux notes d’orange.

Conseil conservation : conserver au sec, à l’abri de la chaleur et des odeurs fortes.

Composition complète

Ingrédients :pâte de cacao**, beurre de cacao**, poudre de cacao**, huile essentielle d'orange sanguine* (0,4 %)

Peut contenir des traces de fruits à coque, de lait et de gluten.
*issu de l'agriculture biologique
** issu de l'agriculture biodynamique.

Cacao : 100% dans la préparation de cacao.

Allergènes : contient orange. Peut contenir des traces de fruits à coque, lait et gluten.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : énergie 2657 kJ / 644 kcal ; matières grasses 60 g ; glucides 7,9 g ; protéines 12 g ; sel 0,03 g.

Comparatif avec d’autres chocolats de la gamme Vivani

• Vous voulez du 100% “nature” : choisissez une version 100% cacao sans aromatisation, encore plus brute.

• Vous aimez le croquant : une tablette 100% cacao avec éclats/nibs apporte une texture plus “grillée”.

• Vous préférez plus doux : une tablette 85% ou 70% sera plus ronde, avec une amertume moins marquée.

Cette version 100% orange sanguine se distingue par son équilibre : puissance cacao + fraîcheur d’agrume, sans ajout de sucre.

FAQ

Ce chocolat Vivani orange sanguine contient-il du sucre ajouté ?

Non : la recette est composée uniquement d’ingrédients issus de la fève de cacao, avec une touche d’huile essentielle d’orange sanguine.

Quel est le pourcentage de cacao ?

Il est à 100% cacao dans la préparation de cacao.

Quel goût attendre en bouche ?

Un chocolat très intense, peu sucré (sans sucre ajouté), avec une note d’orange sanguine discrète et élégante.

Le produit est-il vegan ?

Oui, il est indiqué vegan. Il peut toutefois contenir des traces de lait selon l’atelier de fabrication.

Y a-t-il des allergènes à connaître ?

Oui : orange. Traces possibles de fruits à coque, lait et gluten.

Comment l’utiliser en pâtisserie sans le rendre trop amer ?

Associez-le à des ingrédients naturellement doux (banane, dattes, lait végétal, noisette) ou mélangez-le à un chocolat moins fort pour équilibrer.