Café Brésil moulu bio 250g - Dagobert

Café Brésil moulu bio à la voile Dagobert 250g

Le café Brésil moulu bio à la voile Dagobert est un café 100 % Arabica, issu de l’agriculture biologique, du commerce équitable et certifié Demeter. Originaire du Brésil, dans la région d’Espírito Santo, il séduit par son profil doux, rond et cacaoté.

Ce café moulu 250 g est transporté à la voile, une démarche plus responsable qui permet de réduire fortement l’empreinte carbone liée au transport maritime. Déjà moulu, il est pratique pour préparer facilement un café bio aromatique au quotidien.

Bénéfices du café Brésil à la voile

Le café moulu Brésil Dagobert est idéal pour les amateurs de cafés doux, équilibrés et peu agressifs en bouche. Avec une intensité légère à moyenne, indiquée à 2,5/5, il convient parfaitement au petit-déjeuner comme aux pauses café de la journée.

En tasse, il développe une belle rondeur et des notes gourmandes de cacao, chocolat, noisette et noix, accompagnées de touches fruitées de fruits rouges et de pamplemousse selon les fiches revendeurs. Son acidité discrète et sa longueur agréable en font un café facile à apprécier au quotidien.

Son transport à la voile renforce son intérêt pour les consommateurs qui recherchent un café bio plus engagé, alliant plaisir gustatif, commerce équitable et démarche environnementale.

Preuve, utilisation et conseils de préparation

Les Cafés Dagobert sont spécialisés dans les cafés bio depuis 2001 et travaillent avec des producteurs sélectionnés pour leurs engagements environnementaux, sociaux et humains. Ce café Brésil est issu d’une ferme de la région d’Espírito Santo, cultivé en biodynamie à environ 1200 m d’altitude selon les fiches spécialisées.

Comment préparer le café moulu Brésil Dagobert ?

Utilisez environ 7 à 10 g de café moulu par tasse, selon l’intensité souhaitée. Ce café convient à la cafetière filtre, à la cafetière italienne, à la cafetière à piston et aux méthodes douces.

Pour préserver sa rondeur et ses notes cacaotées, utilisez une eau filtrée ou faiblement minéralisée, chauffée autour de 90 à 95 °C. Évitez une eau trop bouillante, qui pourrait accentuer l’amertume.

Après ouverture, conservez le café dans une boîte hermétique, à l’abri de l’air, de la chaleur, de l’humidité et de la lumière afin de préserver ses arômes.

Composition complète

Ingrédients

Café 100 % Arabica moulu Demeter.

Produit issu de l’agriculture biologique et du commerce équitable.

Allergènes

Aucun allergène majeur indiqué dans les informations disponibles.

Caractéristiques

Format : 250 g. Marque : Dagobert. Type : café moulu. Origine : Brésil. Région indiquée : Espírito Santo. Variété : 100 % Arabica. Certifications indiquées : agriculture biologique, commerce équitable et Demeter.

Profil aromatique : doux, rond, équilibré et cacaoté. Intensité : 2,5/5. Notes gustatives : cacao, chocolat, noisette, noix, fruits rouges et pamplemousse selon les fiches consultées. Particularité : transporté à la voile.

Comparatif avec d’autres produits de la même gamme

Le café moulu Brésil à la voile Dagobert se distingue par sa rondeur, ses notes cacaotées et sa démarche de transport plus responsable. Il conviendra particulièrement aux personnes qui apprécient les cafés doux, gourmands et équilibrés.

Par rapport au café Moka Sidamo Dagobert, plus floral et puissant avec des notes de jasmin et d’abricot, le Brésil à la voile offre une tasse plus ronde et chocolatée. Face au café Mexique Dagobert, plus citronné et vanillé, il se montre plus gourmand, avec un profil cacao-noisette. En comparaison avec une version en grains, le format moulu est plus pratique, tandis que les grains permettent une mouture plus fraîche avant dégustation.

FAQ

Le café Brésil à la voile Dagobert est-il bio ?

Oui, ce café est issu de l’agriculture biologique, du commerce équitable et certifié Demeter selon les fiches consultées.

Que signifie café transporté à la voile ?

Cela signifie que le café est acheminé par voilier-cargo ou transport maritime à voile, une solution pensée pour réduire l’impact carbone du transport.

Ce café est-il 100 % Arabica ?

Oui, le café moulu Brésil à la voile Dagobert est composé de café 100 % Arabica.

Quel goût a ce café Brésil Dagobert ?

Il offre une tasse douce, ronde et équilibrée, avec des notes gourmandes de cacao, chocolat, noisette, noix et une touche fruitée.

Quelle cafetière utiliser avec ce café moulu ?

Il convient à la cafetière filtre, à la cafetière italienne, à la cafetière à piston et aux méthodes douces.

Quelle différence avec le café Moka Sidamo Dagobert ?

Le Moka Sidamo est plus floral et puissant, avec des notes de jasmin et d’abricot. Le Brésil à la voile est plus doux, rond et cacaoté.