Café grains Mexique Bio 500g équitable – Dagobert

Café grains Mexique Bio 500g Dagobert

Les bénéfices d’un café grains Mexique bio et équitable

Le Café grains Mexique Bio 500g Les Cafés Dagobert est un 100% arabica reconnu pour sa tasse équilibrée, à la fois gourmande et lumineuse. Son profil aromatique se distingue par des notes fruitées citronnées, rehaussées de cacao et de vanille, avec une touche florale de chèvrefeuille. Un café idéal au quotidien, agréable dès le matin et parfait pour les amateurs de cafés aromatiques sans amertume excessive.

Issu de l’agriculture biologique et du commerce équitable, ce café met en avant une filière plus responsable, tout en garantissant une belle régularité en tasse.

Preuve & utilisation : à quoi il sert et comment l’utiliser

Ce café provient du Mexique, dans l’État de Veracruz, une région réputée pour ses cafés d’altitude. La récolte s’étend généralement de novembre à mars, et les grains sont travaillés par un procédé « lavé », puis séchés sur patios, pour favoriser la clarté aromatique et l’équilibre.

Conseils d’utilisation :

• Moudre les grains juste avant préparation pour préserver la fraîcheur et les arômes.
• Espresso : mouture fine, tasse intense et gourmande.
• Filtre / V60 : mouture moyenne, notes citronnées plus expressives.
• Piston : mouture plus grossière, rondeur et longueur en bouche.

Conservation : garder le paquet bien fermé (ou transvaser dans une boîte hermétique), à l’abri de la chaleur, de la lumière et de l’humidité.

Composition complète

Ingrédients : 100% café arabica* en grains.

Origine : Mexique (État de Veracruz).

Procédé : entièrement lavé, séché sur patios.

Certifications / engagements : issu de l’agriculture biologique et du commerce équitable.

Allergènes : aucun allergène connu. Naturellement sans gluten.

*Ingrédient issu de l’agriculture biologique.

Comparatif : quelles alternatives Dagobert selon l’objectif ?

Vous aimez les notes citronnées et la vivacité : ce Mexique est un excellent choix, net et aromatique.

Vous cherchez plus de rondeur et de douceur : privilégiez un café Dagobert plus « chocolaté » et peu acidulé (souvent des profils Pérou ou certains mélanges).

Vous voulez une tasse plus corsée : optez pour un mélange Dagobert plus intense (type italien / espresso) pour plus de puissance et de corps.

FAQ – Café grains Mexique Bio Dagobert

Quel goût a le Café grains Mexique Dagobert ?
Il est fruité citronné et gourmand, avec des notes de cacao, vanille et une pointe florale (chèvrefeuille).

Ce café est-il adapté à l’espresso ?
Oui. En mouture fine, il donne un espresso aromatique et équilibré, avec une belle longueur en bouche.

D’où vient ce café au Mexique ?
Il provient de l’État de Veracruz, une région de cafés d’altitude reconnue pour sa qualité.

Quelle est la meilleure façon de préserver les arômes ?
Moudre à la demande et conserver les grains dans un contenant hermétique, à l’abri de la chaleur et de la lumière.

Est-ce un café bio et équitable ?
Oui, il est issu de l’agriculture biologique et d’une filière de commerce équitable.

Quelle mouture choisir selon ma méthode ?
Espresso : fine • Filtre : moyenne • Piston : grosse. Ajustez selon votre machine et le résultat en tasse.