Mélange grains sélection 1kg bio – Dagobert

Café en grains Sélection bio Dagobert 1kg

Bénéfices du café en grains Sélection Dagobert

Le Café en grains Sélection bio Dagobert 1kg est un mélange 100% arabica, certifié bio et issu du commerce équitable. Son profil est conçu pour plaire au plus grand nombre : une tasse harmonieuse, avec du caractère, mais sans agressivité, et une belle longueur en bouche.

Côté aromatique, il développe des notes gourmandes de cacao et noisette, relevées par une touche épicée (cardamome) et une finale douce type miel. Un café polyvalent pour un plaisir régulier, du matin au milieu de journée.

Preuve et utilisation : à quoi il sert, comment l’utiliser

En format grains, vous gardez la fraîcheur et les arômes plus longtemps. Il suffit d’ajuster la mouture selon votre méthode :

• Expresso / broyeur : mouture fine, tasse intense et crémeuse.
• Cafetière filtre : mouture moyenne, résultat rond et équilibré.
• Piston : mouture grossière, texture plus douce et aromatique.

Dosage conseillé : 7 à 9 g par tasse (10 cl) ou environ 60 à 70 g par litre. Utilisez une eau fraîche (idéalement filtrée) et conservez les grains dans une boîte hermétique à l’abri de la chaleur et de la lumière.

Composition complète

Ingrédient : café 100% arabica en grains*.

Certifications / engagements : *issu de l’agriculture biologique et du commerce équitable (selon les labels du fabricant). Sans additifs, sans arômes ajoutés.

Allergènes : aucun allergène majeur. Naturellement sans gluten.

Comparatif avec d’autres cafés Dagobert

Sélection est le choix idéal si vous cherchez un café “passe-partout premium” : aromatique, équilibré et assez puissant pour l’expresso, tout en restant agréable en filtre.

• Vs. un pure origine : Sélection mise sur l’équilibre d’un assemblage (plus consensuel), tandis qu’un pure origine exprime un terroir plus typé.
• Vs. un café très corsé : Sélection garde du caractère mais reste rond et accessible, avec une amertume maîtrisée.
• Vs. un café spécial filtre : Sélection est plus polyvalent (broyeur/expresso compris), à condition d’adapter la mouture.

FAQ – Café en grains Sélection bio Dagobert 1kg

Ce café est-il 100% arabica ?

Oui, il s’agit d’un mélange 100% arabica, recherché pour sa finesse aromatique et sa rondeur.

Convient-il à une machine expresso avec broyeur ?

Oui. Ajustez la mouture fine et la quantité (7–9 g par tasse) pour obtenir une extraction intense et équilibrée.

Quel goût attendre en tasse ?

Un café puissant et équilibré, avec des notes de cacao et noisette, une touche épicée (cardamome) et une finale douce type miel.

Est-ce un café bio et équitable ?

Oui, le fabricant indique des certifications bio et commerce équitable (selon les labels présents sur le paquet).

Comment conserver au mieux un café en grains 1kg ?

Transvasez une partie dans une boîte hermétique et gardez le reste bien fermé, à l’abri de l’air, de la chaleur, de la lumière et de l’humidité.

Quelle méthode est la plus adaptée : filtre, piston ou expresso ?

Il est très polyvalent : expresso pour plus d’intensité, filtre pour une tasse équilibrée, piston pour une texture douce. Le réglage de mouture fait la différence.