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Le curcuma latte bio Iswari est un mélange instantané pour réussir chez soi un golden latte, la boisson dorée inspirée du lait d’or : 48,5 % de curcuma, boisson à l’avoine en poudre, datte, cannelle de Ceylan, poivre noir et gingembre. Une cuillère rase (3 g) dans 30 ml de boisson végétale chaude, puis 150 à 200 ml : la tasse est prête. Ingrédients bio, vegan, sans gluten selon la marque. Sachet de 100 g, environ 33 tasses.
Le curcuma latte bio Iswari est un mélange instantané pour préparer un golden latte, la boisson dorée inspirée du lait d’or. Curcuma, avoine, datte, cannelle, poivre noir et gingembre sont déjà dosés : une cuillère, un fond de boisson végétale chaude, et la tasse est prête. Ingrédients bio, recette vegan, fabriquée au Portugal par Iswari.
| L’essentiel en 30 secondes | |
|---|---|
| Type | Préparation biologique pour curcuma latte en poudre |
| Goût | Curcuma chaud, cannelle et gingembre, douceur de la datte |
| Allergène clé | Avoine (sans gluten selon la marque) ; traces possibles de fruits à coque, arachide, sésame, moutarde |
| Quand l’utiliser | Pause chaude, à la place d’un café au lait |
| Dose | 1 cuillère à café rase (≈ 3 g) par tasse |
| Format | Sachet 100 g, soit environ 33 tasses |
| 48,5 % de curcuma Le curcuma est l’ingrédient principal, complété par cannelle, gingembre et poivre noir. |
Crémeux grâce à l’avoine L’avoine en poudre donne du corps, la datte une douceur fruitée. |
Une tasse en un geste Aucune épice à doser : une cuillère rase et un fouet suffisent. |
Le golden latte, ou golden milk, est une boisson chaude au curcuma, préparée aujourd’hui avec une boisson végétale, en alternative colorée au café au lait.
Racine de la famille du gingembre, le curcuma donne une couleur jaune or et un goût chaud, légèrement terreux, arrondi ici par l’avoine et la datte.
La préparation conseillée par Iswari : faites chauffer 30 ml de boisson végétale sans la porter à ébullition, dissolvez-y une cuillère à café rase (environ 3 g) en mélangeant bien, puis complétez avec 150 à 200 ml de boisson végétale chaude.
| Envie | Geste | Résultat |
|---|---|---|
| Un golden latte classique | 3 g dans 30 ml chauds, puis 150 à 200 ml | Une tasse dorée et crémeuse |
| Un latte bien mousseux | Boisson barista émulsionnée au mousseur | Une mousse onctueuse |
| Une version glacée | Délayer dans 30 ml chauds, puis boisson froide et glaçons | Une boisson dorée pour l’été |
| Un porridge doré | 1 cuillère à café en fin de cuisson | Un bol coloré aux notes épicées |
| Un smoothie ou des pancakes | 1 cuillère à café mixée ou ajoutée à la pâte | Couleur jaune or, note de cannelle |
| ⚠ La règle à retenir : délayez la poudre dans un fond de boisson chaude avant d’allonger, sinon elle forme des grumeaux. Jamais bouillante. Le curcuma colore : rincez vite fouet et tasse. |
Avoine pour la rondeur, amande pour la légèreté, coco pour une note exotique : toutes les boissons végétales conviennent.
Conservation : au frais, au sec et à l’abri de la lumière. Refermez bien le sachet et utilisez une cuillère sèche.
Ingrédients : curcuma en poudre* (48,5 %), boisson végétale à l’avoine en poudre* (avoine hydrolysée sans gluten*, α-amylase), datte en poudre*, cannelle de Ceylan en poudre*, poivre noir en poudre*, gingembre en poudre*.
* Issus de l’agriculture biologique. Produit au Portugal. La liste imprimée sur l’emballage fait foi.
Allergènes : contient de l’avoine, sans gluten selon la marque. Peut contenir des traces de fruits à coque, d’arachides, de graines de sésame et de moutarde. Convient aux végétaliens.
| Valeurs moyennes | Pour 100 g | Par tasse (3 g de poudre) |
|---|---|---|
| Énergie | 1 397 kJ / 332 kcal | 42 kJ / 10 kcal |
| Matières grasses | 3,2 g | 0,1 g |
| dont acides gras saturés | 0,2 g | < 0,1 g |
| Glucides | 61 g | 1,8 g |
| dont sucres | 19 g | 0,6 g |
| Fibres alimentaires | 17 g | 0,5 g |
| Protéines | 6,2 g | 0,2 g |
| Sel | 0,11 g | < 0,01 g |
| Fer | 19 mg (136 % VNR*) | 0,6 mg (4 % VNR*) |
| Manganèse | 6,7 mg (335 % VNR*) | 0,2 mg (10 % VNR*) |
* VNR : valeurs nutritionnelles de référence. Valeurs pour la poudre seule, hors boisson végétale. Riche en fibres, en fer et en manganèse : ces seuils s’entendent pour 100 g de poudre ; une tasse en apporte une petite part.
| Votre situation | Notre reco |
|---|---|
| Vous voulez un golden latte crémeux, prêt à délayer | Curcuma latte bio Iswari 100 g (ce produit) |
| Vous aimez un mélange d’épices très présent, en petit format | Curcuma latte gingembre Aromandise 60 g, 53 % de curcuma et 15 % de gingembre |
| Vous préférez composer votre lait d’or vous-même | Curcuma & poivre noir en poudre Iswari 150 g |
| Vous voulez la version verte de la gamme | Matcha latte bio Iswari 100 g, avec caféine naturellement présente |
| Vous cherchez une boisson chaude au goût torréfié | Chicorée oat latte instant Lima 100 g |
Explorez nos succédanés de café bio, nos superplantes et supercéréales, nos épices en poudre bio et nos boissons végétales bio. Toute la gamme est sur la page Iswari, qui propose aussi une betterave en poudre bio 100 g et un matcha premium 50 g.
Aucune : trois noms pour la même boisson dorée au curcuma.
Dissolvez une cuillère à café rase (≈ 3 g) dans 30 ml de boisson végétale chaude, puis complétez avec 150 à 200 ml chauds.
La poudre contient 19 g de sucres pour 100 g, apportés notamment par la datte, soit 0,6 g par tasse. Ajoutez du sucre ou non, selon votre goût.
La marque le déclare sans gluten : l’avoine utilisée est une avoine sans gluten. Vérifiez la mention sur l’emballage en cas de maladie cœliaque.
Environ 33 tasses, à raison d’une cuillère à café rase de 3 g par tasse.
Oui, il colore textiles et plastiques : rincez vite à l’eau.
Le curcuma latte bio Iswari est un mélange instantané pour réussir chez soi un golden latte, la boisson dorée inspirée du lait d’or : 48,5 % de curcuma, boisson à l’avoine en poudre, datte, cannelle de Ceylan, poivre noir et gingembre. Une cuillère rase (3 g) dans 30 ml de boisson végétale chaude, puis 150 à 200 ml : la tasse est prête. Ingrédients bio, vegan, sans gluten selon la marque. Sachet de 100 g, environ 33 tasses.