Filets Anchois Huile d’Olive Bocal Ortiz

Filets d’Anchois à l’Huile d’Olive – Ortiz

L'anchois de l'espèce “engraulis encrasicholus” est le plus apprécié dans le monde entier. Elaborés selon la tradition, dès qu'ils ont atteint leur niveau de maturation, les anchois sont préparés en filets un à un, au couteau. Puis nous les conditionnons à la main, avec de l'huile d'olive. Grâce à cette élaboration soignée, le résultat est un anchois à la texture compact et au goût intense.

Utilisation

À déguster sur des toasts, en garniture de salades, pizzas, pâtes ou plats méditerranéens. Leur saveur intense relève vos recettes du quotidien.

Ingrédients

Anchois (poisson) 72%, huile d’olive 27%, sel 1%.

Allergènes

Contient : poisson (anchois). Peut contenir des traces de mollusques et crustacés.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

• Énergie: 7779,2 kJ / 186,4 kcal
• Matières grasses: 9,6 g
• dont acides gras saturées: 1,6 g
• Glucides: 0 g
• dont sucres:   0 g
• Protéines: 25 g
• Sel: 13,8 g

Avantages

• Préparation artisanale et traditionnelle
• Filets charnus et savoureux
• Conservation en huile d’olive de qualité
• Idéal pour recettes méditerranéennes