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KOMBU ROYAL BIO 50 G
3380380057564
4,73 €TTC
L’algue Kombu (Royal) conserve une chair particulièrement onctueuse aux poissons cuits au four ou à la vapeur. Du fait de sa teneur en sucres naturels, sa saveur est légèrement sucrée. C’est une grande algue brune incomparable pour réaliser des papillotes en remplacement de la feuille d’aluminium ou du papier sulfurisé.
INGREDIENTS : Kombu royal *( Saccharina latissima*) (algue marine brune déshydratée) *issu de l’agriculture
biologique
CONSEILS D'UTILISATION : Faire tremper la feuille d’algue entière ou découpée 10 mn. Égoutter, aromatiser et rouler bien serré. Déposer les papillotes dans un plat allant au four et verser un peu d’eau de trempage. Cuisson 20 mn.
Elle apporte au poisson ou à la viande ses sels minéraux. Ajoutée à l’eau de cuisson des légumineuses, elle en réduit le temps de cuisson, attendrit les grains et rehausse la saveur des aliments grâce à son acide glutamique.
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Fiche technique
- Marque
- PRIMEAL
- Allergènes
- poisson
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ANDREE M. publié le 01/09/2024 suite à une commande du 23/08/2024
5/5
Produit indispensable pour accompagner la cuisson d’une légumineuse ou d’une soupe 3 ou 4 cm suffisent ils faut le couper en lamelles ou le laisser tel quel les algues sont riches en nutriments il aide à la cuisson, il faut le consommer avec les légumineuses
Anonymous A. publié le 09/03/2023 suite à une commande du 26/02/2023
5/5
Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !
Anonymous A. publié le 13/08/2022 suite à une commande du 04/08/2022
3/5
Comment puis-je évaluer le produit alors même que je ne l'ai pas encore goûté noter ?
Anonymous A. publié le 28/06/2022 suite à une commande du 22/06/2022
5/5
Vraiment super pour les papillotes de poisson
Anonymous A. publié le 10/02/2022 suite à une commande du 30/01/2022
5/5
Succulent
L’algue Kombu (Royal) conserve une chair particulièrement onctueuse aux poissons cuits au four ou à la vapeur. Du fait de sa teneur en sucres naturels, sa saveur est légèrement sucrée. C’est une grande algue brune incomparable pour réaliser des papillotes en remplacement de la feuille d’aluminium ou du papier sulfurisé.