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Boulgour gros 1kg - Markal

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Céréale précuite issue du blé dur, le boulgour gros Markal 1kg est riche en fibres et se prête à de nombreuses recettes traditionnelles. Bio, savoureux et facile à cuisiner.

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Boulgour gros bio 1kg - Markal

Une céréale traditionnelle riche en fibres

Le boulgour gros bio Markal est obtenu par précuisson, séchage et broyage de grains de blé dur. Polyvalent, il est idéal pour des plats chauds comme les gratins, les farcis ou les soupes. Sa texture ferme et son goût légèrement noisette en font un incontournable de la cuisine orientale et végétarienne.

Ingrédients

100 % blé dur issu de l’agriculture biologique.

Allergènes

Contient du gluten. Peut contenir des traces de soja, fruits à coque, sésame et lupin.

Conseils d’utilisation

Le boulgour gros se déguste comme le riz. Il sera délicieux chaud en accompagnement de légumes, viandes, poissons ou froid en salades. Faire cuire 1 volume de boulgour dans 2 volumes d'eau bouillante salée pendant 10 minutes. Couvrir et laisser gonfler hors du feu.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Déclaration Nutritionnelle moyenne Pour 100g Par portion AR*/Portion
Energie 1484 Kj/351kcal 890 Kj/210 kcal 11%
Matières grasses |2,0g 1,2g 2%
Dont acides gras saturés 0,3g 0,2g 1%
Glucides 67g 40g 15%
dont sucres 1,6g 1g 1%
Fibres alimentaires 7,3g 4,4g -
Protéines 13g 7,8g 16%
Sel 0,03g 0,02g 0%

*AR Apports de Référence pour un adulte type (8400Kj / 2000 kcal).

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Fiche technique

Marque
MARKAL
Allergènes
Gluten
Préférence alimentaire
Végératien
Unit pricing measure
1kg
Unit pricing base measure
1kg

Références spécifiques

EAN-13
3329482011128

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