FARINE ORGE MONDEE 500G

Farine d'orge mondée : une source nutritionnelle bio incontournable

La farine d'orge mondée, une farine complète, et bio

Découverte dans les climats méditerranéens, l'orge est une céréale douce appréciée par l'homme depuis la préhistoire. Sa transformation en farine d'orge offre une alternative riche en nutriments et se rapprochant de la farine de blé.

Une farine riche en fibres : La farine d'orge est une source exceptionnelle de fibres, éléments essentiels pour une digestion saine. Sa richesse en mucilages lui confère des propriétés bénéfiques pour le système digestif.

Quel index glycémique ?

 Sa teneur équilibrée en glucides et fibres lui donne un index glycémique modéré, idéal pour une alimentation équilibrée.

Les bienfaits de la farine d'orge mondée

La farine d'orge mondée est une farine complète et bio qui présente de nombreux bienfaits pour la santé. Elle est une excellente source de fibres, d'acides gras essentiels, de vitamines et de minéraux.

Pour la santé digestive, la farine d'orge mondée est une source de fibres solubles et insolubles. Les fibres solubles aident à réguler le transit intestinal, à réduire le taux de cholestérol sanguin et à prévenir les maladies cardiaques. Les fibres insolubles, quant à elles, aident à prévenir la constipation.

Pour la santé cardiaque, elle est une source d'acides gras essentiels, qui sont importants pour la santé du cœur et des vaisseaux sanguins. Ces acides gras aident à réduire le taux de mauvais cholestérol (LDL) et à augmenter le taux de bon cholestérol (HDL).

Pour la santé en générale, la farine d'orge mondée est une source de vitamines, notamment du groupe B, et de minéraux comme le magnésium et le zinc. Ces nutriments sont essentiels pour de nombreuses fonctions vitales, comme la production d'énergie, le fonctionnement neurologique et la protection contre les radicaux libres.

Les meilleures recettes à faire avec la farine d'orge mondée

La farine d'orge mondée peut être utilisée dans de nombreuses recettes, aussi bien en pâtisserie qu'en cuisine. Elle peut être utilisée seule ou en combinaison avec d'autres farines, comme la farine de blé, la farine de riz ou la farine de quinoa.

En pâtisserie : Pourquoi ne pas innover avec de délicieux pains ou des pâtisseries levées utilisant la farine d'orge ? En mélange avec la farine de blé ou de blé dur, elle permet de réaliser des pains aux textures variées et savoureuses.

En cuisine : Le couscous d'orge en est un exemple parfait. Mariée avec des fruits à coques et une pincée de sel, elle se transforme en un plat délicieux.

Où acheter de la farine d'orge Celnat Bio en 500 Gr ?

Le choix de la farine d'orge mondé est crucial. Avec Celnat, vous avez l'assurance d’avoir  une farine d'orge mondé bio de qualité, issue de l'agriculture biologique française. Vendue en sachet de 500 gr, elle est idéale pour confectionner pains, galettes, et bien plus encore.

Pour une expérience d'achat transparente et fiable, dirigez-vous vers le magasin bio en ligne n°1 EtikEtBio. Non seulement vous y trouverez la farine d'orge de Celnat, mais également de nombreux produits bios pour compléter vos repas.

Farine d'orge mondé bio issue de l'agriculture biologique. Label AB. Idéale pour confectionner des galettes ou en mélange avec de la farine de blé ou de blé dur pour réaliser des pains. Sachet de 500 gr.

Analyse nutritionnelle