

Panier
La farine intégrale de grand épeautre bio Markal 500g est idéale pour les pains complets, galettes ou pâtes maison. Riche en fibres, goût rustique.
La farine de grand épeautre intégrale bio Markal est issue d’une céréale ancienne, proche du blé mais plus digeste et savoureuse. Moulue sur meule de pierre à partir du grain complet, elle conserve toutes ses fibres, minéraux et nutriments. Son goût authentique et sa richesse nutritionnelle en font un choix idéal pour les pains complets, galettes, pâtes fraîches ou biscuits maison.
Grand épeautre biologique
Contient du gluten. Peut contenir des traces de soja, sésame et lupin.
S'utilise seule ou en complément de farines traditionnelles. La farine de grand épeautre pourra être utilisée comme une farine de blé standard. Elle sera parfaite pour vos recettes de pains, pâtisseries, pâtes à tarte… A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.
Déclaration Nutritionnelle moyenne | Pour 100g | Par portion | AR*/Portion |
---|---|---|---|
Energie | 1468 Kj/347 kcal | 1468 Kj/347 kcal | 17% |
Matières grasses | 2.4g | 2.4g | 3% |
Dont acides gras saturés | 0g | 0g | 0% |
Glucides | 66g | 66g | 25% |
dont sucres | 2.2g | 2.2g | 2% |
Fibres alimentaires | 9.2g | 9.2g | - |
Protéines | 11g | 11g | 22% |
Sel | 0g | 0g | 0% |
*AR Apports de Référence pour un adulte type (8400Kj / 2000 kcal).
Fiche technique
Références spécifiques
Basé sur 5
avis
Très bien merci
Bon rapport qualité/prix
très bien
Produit conforme à la description
farine igb, se cuisine bien, un peu plus dure à faire lever.