Farine complete grand epeautre 1 kg

Le grand épeautre est une variété ancienne et rustique de blé, la Farine complète de grand épeautre bio est donc une alternative à la farine de blé et s’utilisera aussi facilement que cette dernière. Le grand épeautre est intéressant pour sa teneur en protéines. Cette farine complète vous garantit des apports nutritionnels proches de ceux du grain entier.

Cette farine pourra s’utiliser pour confectionner de délicieux pains mais aussi des pâtisseries, crêpes, des galettes, des gaufres, des biscuits, des pâtes à tarte ou à pizza, des sauces.

Les + produit :

. Issu de l'agriculture biologique
​. Origine France ou UE selon récolte
. Riche en protéines
. Facile à utiliser

Analyse nutritionnelle

Caractéristiques :

Ingrédients : farine de grand épeautre*.
* ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Valeurs nutritionnelles et énergétiques (pour 100 g) :

. Energie : 327 kcal / 1384 kJ
. Matières grasses : 1,6 g
dont acides gras saturés : 0,4 g
. Glucides : 61,8 g
dont sucres : 2,0 g
. Protéines : 11,9 g
. Sel : 0,01 g
. Fibres : 9,1 g

Informations allergènes :

Traces possibles de soja, fruits à coques, sésame.

Conditionnement : 1 kg

Origine : France ou UE selon récolte