LEV'EPEAUTRE NON BIO 100G CC
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LEV'EPEAUTRE NON BIO 100G CC

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12 Produits
1,79 € TTC

(17,90 € kg)

Découvrez la Préparation fermentescible Lev'Epeautre : Réalisé 100% avec de l’épeautre, elle permet de réaliser des pains 100% épeautre en utilisant la farine d’épeautre! Elle apporte également une couleur « rustique » à votre pain.

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LEV'EPEAUTRE NON BIO 100G CC

LEV'EPEAUTRE NON BIO 100G CC

Découvrez la Préparation fermentescible Lev'Epeautre : Réalisé 100% avec de l’épeautre, elle permet de réaliser des pains 100% épeautre en utilisant la farine d’épeautre! Elle apporte également une couleur « rustique » à votre pain.

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Livraison prévue : 19/04/2021

Ingrédients : levain d’épeautre déshydraté et dévitalisé * issu  de fermentation naturelle, et d’une levure sélectionnée.
*78% des ingrédients sont issus de l’agriculture Biologique


Conseils d'utilisation : 
.Mélanger 100 g de préparation fermentescible avec 2 kg de farine (de préférence de la farine claire ou bise), du sel (20 g par kg de farine) et de l’eau tiède.
. Pétrir à la main (ou dans un pétrin mécanique) pendant environ 15 minutes et laisser reposer une heure à couvert. 
. Reprendre le pâton,le travailler rapidement. 
. Former des pains et laisser reposer 45 à 60 minutes. Préchauffer le four thermostat 7-8 et cuire 35 à 45 minutes.
Ce levain fonctionne très bien dans une machine à pain, en remplacement de la levure.

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Nadaud I. publié le 15/03/2021 suite à une commande du 28/02/2021

5/5

Je l'utilise depuis près d'un an .c'est parfait. Le pain est très agréablement parfumé.

Nicole H. publié le 08/03/2021 suite à une commande du 23/02/2021

5/5

Parfait pour faire mon pain à la machine : 10gr suffisent pour presque 1 kg de pain

Dominique M. publié le 08/03/2021 suite à une commande du 26/02/2021

4/5

Je recommande fortement par rapport à la levure

Nadaud I. publié le 15/12/2020 suite à une commande du 30/11/2020

5/5

Réception conforme à la commande et très bien emballé

Bernadette Z. publié le 07/10/2020 suite à une commande du 21/09/2020

5/5

Très bon produit que j'utilise depuis 3 ans .

Nicole H. publié le 24/09/2020 suite à une commande du 07/09/2020

5/5

Excellent levain ! Il en faut peu et le pain est délicieux

Monique G. publié le 02/08/2020 suite à une commande du 23/07/2020

5/5

tres bien

Myriam B. publié le 24/07/2020 suite à une commande du 16/07/2020

5/5

J’adore ce produit, mon pain maison est digne d’un boulanger avec ce levain. Je recommande vivement !

Guerin J. publié le 19/07/2020 suite à une commande du 10/07/2020

5/5

pas encore servie

Bernadette Z. publié le 10/06/2020 suite à une commande du 01/06/2020

5/5

je l'utilise depuis 2 ans et j'en suis très satisfaite.

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