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Panier
Sarrasin décortiqué grillé (Kasha) 500 g : céréale sans gluten à la saveur toastée, riche en fibres et protéines. Idéal pour recettes salées, petit-déjeuner ou plats végétariens.
Le kasha est du sarrasin décortiqué et grillé, à la saveur caractéristique de noisette. Ce sachet de 500 g offre une alternative saine et sans gluten aux céréales classiques, tout en apportant des fibres, protéines végétales et minéraux essentiels (magnésium, manganèse).
La grillade à sec renforce le goût naturel du sarrasin, tout en améliorant sa digestibilité. Le kasha est apprécié dans la cuisine d’Europe de l’Est, mais s’adapte à merveille aux recettes modernes : galettes, plats chauds, salades composées ou même en porridge salé ou sucré.
Riche en antioxydants et naturellement sans gluten, le kasha est un ingrédient phare d’une alimentation équilibrée, végétarienne ou végan.
Déclaration Nutritionnelle moyenne | Pour 100g | Par portion | AR*/Portion |
---|---|---|---|
Energie | 1671 Kj/395 kcal | 1003 Kj/237 kcal | 12% |
Matières grasses | 4.4g | 2.6g | 4% |
Dont acides gras saturés | 0.7g | 0.4g | 2% |
Glucides | 73g | 44g | 17% |
dont sucres | 3g | 1.8g | 2% |
Fibres alimentaires | 4.5g | 2.7g | - |
Protéines | 13g | 8g | 16% |
Sel | 0g | 0g | 0% |
*AR Apports de Référence pour un adulte type (8400Kj / 2000 kcal).
Rincer puis cuire 1 volume de kasha dans 2 volumes d’eau bouillante pendant 10 à 15 minutes. Assaisonner selon votre goût. À consommer chaud en accompagnement ou froid en salade.
Naturellement sans gluten. Peut contenir des traces de soja, fruits à coque ou sésame selon l’atelier de conditionnement.
Fiche technique
Références spécifiques
Basé sur 18
avis
Totalement conforme à mon attente
J en ai toujours sous la main ....pour remplacer le riz
Très bon
pas utilisé
sachet arrive perce tout en vrac ds le colis
très bien
J'adore.
Parfait
Très bon produit et bonne qualité/prix.
très bien
Sarrasin décortiqué grillé (Kasha) 500 g : céréale sans gluten à la saveur toastée, riche en fibres et protéines. Idéal pour recettes salées, petit-déjeuner ou plats végétariens.