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Ghee beurre clarifie 350gr
3438860004109
17,90 €TTC
51,14 €/kg
La clarification du beurre consiste à séparer naturellement l’eau, le lactose et les protéines de la matière grasse pour extraire la matière pure : le Ghee ou beurre clarifié. Parfaitement adapté à la cuisson, le Ghee ne noircit pas et résiste aux températures élevées tout en conservant ses qualités nutritionnelles et son goût de beurre.
le Ghee clarifié est réputé pour atteindre un point de fumée très élevé (250°C), il ne contient pas de lactose ni caséine (protéine du lait).
S’utilise à la poêle, au four ou à la cocotte et se cuisine en plats, sauces et pâtisseries.
Peu connu en France, le Ghee ou Ghi est un aliment phare de la cuisine indienne et ayurvédique (médecine alternative traditionnelle ayurvéda) reconnu pour sa richesse en vitamines, en antioxydants et pour sa grande digestibilité.
Caractéristiques :
Ingrédients : ghee, (beurre clarifié*)
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Origine France
3438860004109
Références spécifiques
- EAN-13
- 3438860004109
Avis à propos du produit
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Isabelle B.
Publié le 19/11/2025 à 20:07 (Date de commande : 12/11/2025)Bon produit
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Anne Marie T.
Publié le 18/11/2025 à 22:50 (Date de commande : 06/11/2025)Très bon goût, c'est la première fois que je l'utilise et je le trouve parfait
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Véronique V.
Publié le 18/11/2025 à 20:21 (Date de commande : 11/11/2025)Très bon produit
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MARTINE S.
Publié le 18/11/2025 à 18:13 (Date de commande : 09/11/2025)étonnée par ce goût, on dirait réellement du beurre
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Dominique B.
Publié le 17/11/2025 à 20:38 (Date de commande : 09/11/2025)Très satisfait
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Carine M.
Publié le 17/11/2025 à 18:18 (Date de commande : 09/11/2025)Excellent produit
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Evelyne V.
Publié le 12/11/2025 à 14:02 (Date de commande : 04/11/2025)Je connais déjà. Le prix est correct
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Carole p.
Publié le 11/11/2025 à 07:25 (Date de commande : 02/11/2025)très bonjour fidèle
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Nathalie M.
Publié le 09/11/2025 à 11:08 (Date de commande : 24/10/2025)Top!
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Elisabeth G.
Publié le 07/11/2025 à 08:29 (Date de commande : 28/10/2025)Parfait
La clarification du beurre consiste à séparer naturellement l’eau, le lactose et les protéines de la matière grasse pour extraire la matière pure : le Ghee ou beurre clarifié. Parfaitement adapté à la cuisson, le Ghee ne noircit pas et résiste aux températures élevées tout en conservant ses qualités nutritionnelles et son goût de beurre.