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L’association de céréales, de flocons de soja et de fruits gourmands dans une recette riche en...
Mélange de 3 variétés d'olives : - Galega : la plus répandue au Portugal, douce, dense,...
La farine de petit épeautre blanche bio est source de fibres et de protéines. Très digeste, il...
Levure Maltée Paillette, idéale pour enrichir de nombreuses préparations culinaires. Riche en...
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La semoule de blé est fabriquée à partir de grains de blé dur. La semoule blanche de blé dur...
Mélasse de sucre de canne Issu de l'agriculture biologique. Excellenbt sibstitut au sucre , riche...
L’avoine est intéressante en agriculture biologique car il s’agit d’une céréale peu exigeante....
Originaire de Perse, l’avoine est probablement cultivée depuis l’âge de fer. Le flocon d’avoine...
Le chia est une plante d’origine mexicaine. Avec les haricots, le maïs et l’amarante, le chia...
La sélection du boulanger lin marie à merveille sésame blond complet, graines de lin brun,...
L’histoire du soja commence en Orient, au moins 3 000 ans avant J.C. Au sens précis du terme,...
Protéines Soja en fins morceaux Bio, substitut végétal idéal de la viande, contient des oméga 3,...
L’épeautre est une variété de blé très ancienne, appelée « blé des gaulois » ou « blé sauvage ».
La semoule est fabriquée à partir de grains de blé dur. La semoule complète fine de blé dur peut...
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Accentuez le goût de toutes vos préparations en remplaçant une partie de la farine standard par...
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Le Kasha correspond au grain de sarrasin décortiqué et grillé. Cette préparation offre l’avantage...
Le teff est une plante de la famille des graminées, vieille de plus de 5000 ans, cultivée...
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La semoule de maïs sera idéale pour la conception de mets sucrés ou salés. La semoule de maïs...
La semoule de maïs grosse permet la préparation de la polenta. Elle peut être servie en plat...
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La crème de riz s’utilise comme liant dans toutes vos préparations. Elle se prête à de...
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Ce savoureux mélange riz, lentilles et quinoa permet d’équilibrer vos plats en nutriments.
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Le riz Thaï est un riz réputé pour son parfum naturel de jasmin. Il s’agit d’un riz à grain long...
Le pois chiche est probablement originaire du Proche-Orient où trois variétés annuelles sauvages...
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Les flocons de pommes de terre seront l’astuce idéale pour réaliser de savoureuses et onctueuses...
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MARKAL a développé une filière autour du blé dur ancien pour vous faire profiter de ses saveurs...
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Le riz rouge est un riz Thaï rouge et se présente comme du riz complet. Ce riz doit sa couleur...
Le couscous blanc est obtenu à partir de semoule de blé dur blanche et deau. Les grains obtenus...
Tendance culinaire, la coco parfume naturellement les plats. Pour des préparations crémeuses et...
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