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Markal est une marque française historique spécialisée dans les céréales, farines, graines, riz et légumineuses bio. Née en 1936, elle s’est imposée comme l’un des leaders du marché grâce à un savoir-faire reconnu dans la transformation des céréales et une offre très large pour le quotidien.
Pionnière du boulgour en France, la marque s’est développée autour d’une vision simple : une alimentation saine, équilibrée et gourmande, portée par la qualité des filières et la maîtrise des procédés de transformation.
• Variété et praticité : riz, pâtes, farines, flocons, légumineuses, graines… une palette complète pour des recettes salées et sucrées au quotidien.
• Qualité nutritionnelle : des références riches en fibres et protéines végétales, avec des options sans gluten (ex. flocons de quinoa).
• Savoir-faire historique : maîtrise des céréales depuis 1936 et innovation continue (flocons de soja toastés, flocons de lentilles corail).
Depuis ses débuts, Markal valorise la transformation maîtrisée des céréales pour préserver goût et nutriments. À table, intégrez facilement ces produits :
• Au petit-déjeuner : flocons (avoine, quinoa, millet) en porridge, muesli maison, smoothies.
• En plat : riz complet, boulgour, épeautre, couscous, lentilles et pois chiches pour des bowls, salades et dahl.
• En pâtisserie : farines de blé, sarrasin, riz ou quinoa pour pains, crêpes et gâteaux.
Les références Markal privilégient des ingrédients bruts : céréales complètes, légumineuses, graines et farines issues de l’agriculture biologique. Exemples : quinoa précuit et aplati pour les flocons de quinoa ; quinoa biologique pour la farine de quinoa. Vérifiez l’étiquette INCI/ingrédients de chaque fiche produit pour les détails.
• Markal : large choix céréales/légumineuses, ancrage historique (boulgour, 1936), innovations sur les flocons et formats du quotidien.
• Celnat : expertise meunière, forte spécialisation flocons de céréales et farines, fabrication en Auvergne.
• Priméal : mise en avant des filières équitables et locales, offre végétale très large (riz de Camargue, légumineuses). Mots-clés : “légumineuses bio”, “filières françaises”, “cuisine végétale”. }
Oui, certaines références conviennent aux régimes sans gluten, comme les flocons de quinoa. Vérifiez toujours l’indication “sans gluten” et les traces éventuelles sur chaque fiche.
De son histoire débutée en 1936 et d’un savoir-faire unique autour des céréales (dont le boulgour), enrichi par des innovations régulières.
Un éventail couvrant céréales, farines, riz, pâtes, légumineuses, graines, mueslis, biscuits et plats cuisinés, pour cuisiner sainement au quotidien.
Pour profiter d’une sélection complète à prix justes, d’une livraison rapide et de conseils clairs, directement depuis notre magasin bio en ligne
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