

Panier
Céréale précuite issue du blé dur, le boulgour gros Markal 1kg est riche en fibres et se prête à de nombreuses recettes traditionnelles. Bio, savoureux et facile à cuisiner.
Le boulgour gros bio Markal est obtenu par précuisson, séchage et broyage de grains de blé dur. Polyvalent, il est idéal pour des plats chauds comme les gratins, les farcis ou les soupes. Sa texture ferme et son goût légèrement noisette en font un incontournable de la cuisine orientale et végétarienne.
100 % blé dur issu de l’agriculture biologique.
Contient du gluten. Peut contenir des traces de soja, fruits à coque, sésame et lupin.
Le boulgour gros se déguste comme le riz. Il sera délicieux chaud en accompagnement de légumes, viandes, poissons ou froid en salades. Faire cuire 1 volume de boulgour dans 2 volumes d'eau bouillante salée pendant 10 minutes. Couvrir et laisser gonfler hors du feu.
Déclaration Nutritionnelle moyenne | Pour 100g | Par portion | AR*/Portion |
---|---|---|---|
Energie | 1484 Kj/351kcal | 890 Kj/210 kcal | 11% |
Matières grasses |2,0g | 1,2g | 2% | |
Dont acides gras saturés | 0,3g | 0,2g | 1% |
Glucides | 67g | 40g | 15% |
dont sucres | 1,6g | 1g | 1% |
Fibres alimentaires | 7,3g | 4,4g | - |
Protéines | 13g | 7,8g | 16% |
Sel | 0,03g | 0,02g | 0% |
*AR Apports de Référence pour un adulte type (8400Kj / 2000 kcal).
Fiche technique
Références spécifiques
Basé sur 4
avis
Idem
Produit de qualité. Utilisé en taboulé ou chaud. Un peu gros à mon goût mais le moyen doit exister.
Pas encore utilisé
bonne marque variée