Sirop de dattes Rapunzel – 250 ml

Sirop de dattes Rapunzel – 250 ml

Le sirop de dattes Rapunzel apporte un pouvoir sucrant naturellement fruité à vos recettes. Polyvalent, il sucre desserts, pâtisseries, smoothies et boissons chaudes, et relève aussi les plats épicés ou marinades aigres-douces. Vegan.

Les bénéfices clés

• Goût fruité de la datte, qui parfume sans masquer.
• Bio & vegan, issu d’une filière contrôlée.
• Polyvalent : sucrant pour sucré & salé (desserts, boissons, marinades).
• Engagement équitable HAND IN HAND : dattes de partenaires en Tunisie.

Preuves & utilisation

Process traditionnel : dattes dénoyautées et cuites dans l’eau, puis pressées, filtrées et concentrées pour obtenir un sirop. Usage conseillé : thé, smoothies, yaourts, muesli, pâtisseries, plats orientaux et marinades aigres-douces.

Ingrédients / Allergènes

Ingrédients : dattes* (79 %), eau. *Issus de l’agriculture biologique. Sans allergènes majeurs renseignés (vegan)

Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)

Énergie : 1316 kJ / 310 kcal • Matières grasses : 0,19 g (dont saturées : 0,19 g) • Glucides : 74,2 g (dont sucres : 71 g) • Fibres : 2,7 g • Protéines : 1,5 g • Sel : 0,03 g.

Comparatif rapide

Versus sucre blanc ou sirops raffinés, le sirop de dattes offre un profil aromatique plus riche et conserve des composants du fruit (fibres), tout en restant un sucrant à doser selon le goût. Il remplace aisément miel, sirop d’érable ou d’agave dans de nombreuses recettes.

FAQ

Comment est fabriqué le sirop ?

Les dattes sont dénoyautées, cuites à l’eau, pressées, filtrées et concentrées. Le sirop est de nouveau filtré puis mis en bouteille.

Le produit est-il vegan ?

Oui, la fiche officielle l’indique comme vegan.

D’où viennent les dattes ?

Des partenaires HAND IN HAND en Tunisie ; mise en bouteille en Belgique.

Conseils d’utilisation

À utiliser pour sucrer boissons et desserts, ou pour napper crêpes, pancakes, yaourts. Côté salé : marinades aigres-douces, sauces rapides, vinaigrettes.

Conservation

Après ouverture : conserver au réfrigérateur

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