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FARINESIl y a 27 produits.

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Fécule de pomme de terre: L’ingrédient idéal pour  des pâtisseries plus légères (génoises, muffins...)! 500gr

4,02 €

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Formulée sans amidon de maïs, cette poudre à lever se prête parfaitement à l'élaboration de cakes, marbrés, génoises, biscuits, pâtes à gaufres,… pour des préparations sans gluten gonflées et à la texture légère ! 

0,89 €

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Farine de Riz Demi Complète SANS GLUTEN - Origine UE - Sachet de 500 g.

3,31 €

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Lev'quinoa : Une préparation fermentescible à base de quinoa. Ce Lev’ Quinoa s’utilise aussi bien avec de la farine de maïs, de riz, de quinoa, de sarrasin ou encore de châtaigne… Le sachet convient pour la mise en œuvre d’1 kg de farine. 50gr 

2,31 €

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La gomme de guar est une aide culinaire précieuse, pour apporter du liant et de la texture à vos sauces et dans vos pâtisseries et pains sans gluten.

2,23 €

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Farine de Sarrasin SANS GLUTEN - Origine UE - Sachet de 500 g.

3,30 €

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Farine de Maïs SANS GLUTEN - Origine UE - Sachet de 500 g.

2,17 €

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Farine de Riz et Châtaigne SANS GLUTEN - Origine UE - Sachet de 500 g.

5,12 €

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Permet de remplacer la farine de blé en totalité (crème) ou en association avec d’autres farines (sarrasin, millet, riz …) dans des proportions variables suivant la recette. La fécule de maïs contribue à la légèreté des textures de gâteaux. C’est aussi un excellent liant à chaud en veillant à délayer la fécule dans un liquide froid avant cuisson.

3,05 €

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