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Panier
La ciboulette coupée bio Cook 15g est une herbe aromatique douce, proche de l’oignon, idéale pour salades, omelettes, sauces, potages, vinaigrettes et fromages frais. Sa coupe fine se mélange facilement aux préparations froides ou chaudes, avec une texture plus discrète que la ciboulette tubulaire.
La ciboulette coupée bio Cook 15g est une herbe aromatique incontournable pour apporter une note fraîche, douce et légèrement proche de l’oignon aux recettes du quotidien. Sa coupe fine permet une bonne répartition dans les sauces, vinaigrettes, fromages frais, omelettes, salades, potages et préparations froides.
Plus délicate que l’oignon et plus discrète que l’ail, la ciboulette bio s’utilise facilement en finition pour préserver son parfum. Elle apporte une touche végétale et aromatique aux plats simples, sans dominer les autres ingrédients.
La ciboulette développe un goût fin, frais et légèrement alliacé. Elle est idéale pour relever une préparation avec subtilité, notamment lorsque l’on recherche une alternative plus douce à l’oignon ou à l’échalote.
La coupe fine se mélange rapidement aux sauces, vinaigrettes, fromages frais et préparations crémeuses. Elle offre une texture plus discrète que la ciboulette tubulaire, tout en gardant une note aromatique agréable.
Elle accompagne les salades, crudités, omelettes, pommes de terre, potages, sauces au yaourt, tartinades, fromages frais, légumes vapeur, poissons, céréales et recettes végétariennes.
La ciboulette coupée Cook est issue de l’agriculture biologique. Son format flacon 15g est pratique pour garder une herbe aromatique prête à l’emploi dans le placard, même lorsque vous n’avez pas de ciboulette fraîche sous la main.
Pour l’utiliser, saupoudrez quelques pincées dans une salade, une vinaigrette, une sauce froide, une omelette, une soupe, un fromage frais ou une préparation de pommes de terre. Pour conserver ses arômes, ajoutez-la de préférence en fin de cuisson ou directement au moment du service.
Conseil d’utilisation : réhydratez la ciboulette quelques minutes dans une sauce, un yaourt, une crème végétale ou une vinaigrette avant de servir. Elle retrouve ainsi une texture plus souple et diffuse mieux son parfum.
Idée recette : mélangez la ciboulette coupée avec du fromage frais, un filet de citron, du poivre et une pincée de sel pour préparer une tartinade rapide à servir avec des crudités, du pain grillé ou des pommes de terre vapeur.
Conseil de conservation : conserver le flacon bien fermé, dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière afin de préserver le parfum et la couleur des herbes.
Ingrédient : ciboulette issue de l’agriculture biologique.
Format : flacon 15g.
Forme : coupe fine.
Certification : produit issu de l’agriculture biologique.
Allergènes : sans allergène indiqué.
Conditionnement : flacon 100% plastique recyclé.
Force aromatique : douce.
Type de cuisine : cuisine méditerranéenne, salades, sauces, omelettes, potages, vinaigrettes, fromages frais et préparations froides.
Valeurs nutritionnelles : non communiquées. La ciboulette étant utilisée en petites quantités, elle est principalement recherchée pour son parfum frais, sa douceur et son apport aromatique.
Idéale pour les salades, omelettes, sauces, potages, vinaigrettes, pommes de terre et fromages frais. Son profil est frais, doux, légèrement oignoné et très facile à doser.
Plus craquante en texture, la ciboulette tubulaire convient aux assiettes décorées, salades, sauces froides et préparations où l’on souhaite une présence plus visible.
Plus végétal et plus classique, le persil accompagne sauces, légumes, pommes de terre, salades, omelettes et plats du quotidien. Il est moins alliacé que la ciboulette.
Plus méditerranéen et légèrement poivré, le basilic convient aux sauces tomate, pâtes, pizzas, salades, pestos et légumes d’été.
Plus marquée et plus proche du condiment, l’échalote semoule apporte une saveur plus intense aux vinaigrettes, sauces, marinades et plats mijotés.
Saupoudrez-la dans les salades, omelettes, sauces, potages, vinaigrettes, fromages frais, pommes de terre ou préparations froides. Ajoutez-la plutôt en fin de cuisson pour préserver son parfum.
Elle possède une saveur douce, fraîche et légèrement proche de l’oignon. Elle relève les recettes sans apporter une intensité trop forte.
Ce n’est pas obligatoire, mais quelques minutes dans une sauce, une vinaigrette, un yaourt ou un fromage frais permettent de retrouver une texture plus souple.
La ciboulette coupée fine se mélange plus facilement aux sauces et préparations crémeuses. La ciboulette tubulaire offre une texture plus craquante et une présence plus visible.
Oui, elle peut parfumer omelettes, potages, légumes ou pommes de terre. Pour garder un parfum plus frais, ajoutez-la en fin de cuisson ou au moment du service.
Gardez le flacon bien fermé, à l’abri de l’humidité, de la chaleur et de la lumière. Cela aide à préserver la couleur et les arômes de la ciboulette.
Fiche technique
Références spécifiques
Basé sur 2
avis
BRIGITTE B.
J'avais lu 'Ciboulette tubulaire' dans le descriptif produit donc un peu déçue par cette coupe fine que j'apprécie beaucoup moins.
Faïza M.
Rien à signaler
La ciboulette coupée bio Cook 15g est une herbe aromatique douce, proche de l’oignon, idéale pour salades, omelettes, sauces, potages, vinaigrettes et fromages frais. Sa coupe fine se mélange facilement aux préparations froides ou chaudes, avec une texture plus discrète que la ciboulette tubulaire.