Thon germon naturel Phare d’Eckmühl

Thon blanc germon au naturel

Le thon blanc germon au naturel Phare d’Eckmühl est une conserve de poisson simple, raffinée et très pratique pour les repas du quotidien. Sa recette courte, composée de thon blanc germon, d’eau et de sel, met en valeur la finesse de ce poisson sans huile ajoutée.

Riche en protéines, avec 26g pour 100g de produit égoutté, ce thon germon constitue une excellente base pour composer rapidement un repas équilibré. Il contient aussi naturellement des oméga-3, un atout nutritionnel apprécié dans le cadre d’une alimentation variée.

Son format 160g, avec 112g de poids net égoutté, convient parfaitement pour une portion généreuse, une salade complète, un sandwich, un wrap, un bowl ou une préparation maison à partager.

Preuve et utilisation : comment utiliser le thon germon au naturel

Phare d’Eckmühl sélectionne du thon blanc germon pêché de façon responsable selon un cahier des charges strict. Il est débarqué en Bretagne puis préparé à Douarnenez, dans les ateliers de la conserverie.

Ce thon au naturel se déguste directement après égouttage. Sa chair fine et moelleuse peut être émiettée dans une salade composée, ajoutée à des pâtes froides, mélangée avec du riz, glissée dans un sandwich ou utilisée pour garnir un wrap avec des crudités.

Pour une recette rapide, mélangez le thon égoutté avec un filet d’huile d’olive, du jus de citron, du poivre, de la ciboulette et un peu de fromage frais. Vous obtenez une tartinade légère, parfaite sur du pain complet ou des crackers.

Composition complète du thon blanc germon au naturel

Ingrédients : thon blanc germon (Thunnus alalunga), eau, sel.

Allergène : poisson.

Poids net total : 160g. Poids net égoutté : 112g.

Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit égoutté : énergie 627 kJ / 149 kcal, matières grasses 5,0g dont acides gras saturés 1,5g, glucides 0g dont sucres 0g, protéines 26g, sel 0,90g, oméga-3 1,8g.

Origine et préparation : thon germon pêché entre le sud de l’Irlande et le nord de l’Espagne, débarqué en Bretagne et préparé à Douarnenez.

Conseil de conservation : à conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, placer au réfrigérateur dans un récipient alimentaire et consommer rapidement.

Comparatif avec les autres thons de la même gamme

Par rapport au thon listao au naturel, le thon blanc germon offre une chair plus fine, plus claire et plus moelleuse. Il est particulièrement apprécié pour son goût délicat et sa richesse naturelle en oméga-3.

Face au thon albacore au naturel, le germon se distingue par une texture plus tendre et une saveur plus raffinée. Il convient très bien aux recettes simples où le goût du poisson reste central.

Les thons à l’huile d’olive bio sont plus fondants et déjà assaisonnés, tandis que cette version au naturel permet de maîtriser l’assaisonnement selon vos envies. Le thon germon au naturel reste le choix idéal pour une cuisine saine, polyvalente et légère.

FAQ sur le thon blanc germon au naturel

Quel est le poids net égoutté de cette boîte ?

Cette conserve contient 160g de produit au total, avec 112g de thon blanc germon égoutté.

Ce thon contient-il de l’huile ?

Non, cette recette est préparée au naturel avec du thon blanc germon, de l’eau et du sel. Elle ne contient pas d’huile ajoutée.

Comment utiliser le thon germon au naturel ?

Il peut être dégusté en salade, sandwich, wrap, bowl, avec du riz, des pâtes, des pommes de terre ou en tartinade maison avec du citron et des herbes.

Le thon germon est-il riche en protéines ?

Oui, il apporte 26g de protéines pour 100g de produit égoutté, ce qui en fait une source pratique de protéines marines.

Ce produit contient-il des allergènes ?

Oui, ce produit contient du poisson. Il ne convient donc pas aux personnes allergiques au poisson.

Quelle différence avec le thon listao ?

Le thon germon, aussi appelé thon blanc, possède une chair plus fine et plus tendre. Le thon listao a généralement un goût plus marqué et une texture plus courante pour les recettes du quotidien.