Soupe rustique Prosain 400g

Soupe rustique bio Prosain 400g

La soupe rustique bio Prosain est une soupe repas généreuse, inspirée des recettes de campagne. Elle associe 6 légumes, des champignons de Paris émincés et du quinoa dans une texture épaisse, réconfortante et riche en morceaux.

100% vegan, cette recette est cuisinée avec un bouillon de légumes « maison » qui lui apporte toute sa saveur. Elle peut faire office de plat principal pour 1 personne ou d’entrée chaude pour 2 personnes, selon l’appétit et les accompagnements choisis.

Bénéfices de la soupe rustique bio

Cette soupe Prosain se distingue par sa texture consistante et sa composition complète. Les carottes, courgettes, petits pois, haricots verts, fenouil et poireaux apportent une base végétale variée, tandis que les champignons de Paris et le quinoa renforcent le côté soupe repas.

Les courgettes, petits pois, quinoa et champignons sont cultivés en France selon les informations de la marque. Les champignons frais proviennent du Roussillon, et les ingrédients sont mijotés dans la conserverie Prosain des Pyrénées-Orientales.

Utilisation et conseils de préparation

Cette soupe est prête à consommer. Versez le contenu du bocal dans une casserole, puis réchauffez à feu doux en remuant régulièrement. Elle peut également être réchauffée environ 2 minutes au micro-ondes dans un récipient adapté.

Servez-la bien chaude, nature ou avec une belle tranche de pain de campagne, comme le recommande Prosain. Elle accompagne aussi très bien du pain complet, des croûtons, une salade de saison ou quelques graines toastées.

Pour une assiette plus gourmande, ajoutez un filet d’huile d’olive, du persil frais, du poivre ou une tartine végétale en accompagnement.

Composition complète

Ingrédients : légumes* 58% (carottes*, courgettes* 11%, petits pois* 11%, haricots verts* 7%, oignons*, fenouil*, poireaux*, céleri*), eau, quinoa* cuit 5%, champignons de Paris* émincés frais origine Roussillon 3%, huile d’olive* vierge extra extraite à froid, sel de mer, fécule de pomme de terre*, persil*, double concentré de tomate*, ail*, poivre noir*, basilic*, sauge*.

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Allergène : céleri.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : énergie 141 kJ / 34 kcal, matières grasses 0,8g dont acides gras saturés 0,2g, glucides 4,1g dont sucres 1,4g, fibres alimentaires 1,8g, protéines 1,6g, sel 0,5g.

Poids net : produit référencé en 400g sur Etiketbio ; poids net marque indiqué à 420g selon la fiche officielle Prosain. Conservation : après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.

Comparatif avec les autres soupes bio

La soupe rustique bio Prosain se distingue par son format soupe repas, plus consistant qu’un velouté classique. Elle est plus complète qu’un mouliné de légumes, plus traditionnelle qu’une soupe thaï ou indienne, et plus texturée qu’un velouté lisse.

Comparée à la soupe marocaine Prosain, elle est moins épicée et davantage orientée vers les saveurs de campagne. Face aux soupes en brique 1L, son bocal individuel est pratique pour un repas rapide et complet, avec légumes, quinoa et champignons.

Retrouvez cette recette et bien d'autres dans notre rayon soupes bio prêtes à déguster.

FAQ – Soupe rustique bio Prosain

La soupe rustique Prosain est-elle prête à consommer ?

Oui, elle est prête à réchauffer. Il suffit de verser le contenu du bocal dans une casserole et de chauffer doucement, ou de la réchauffer dans un récipient adapté au micro-ondes.

Quels sont les 6 légumes de cette soupe rustique ?

Elle contient des carottes, courgettes, petits pois, haricots verts, fenouil et poireaux, avec aussi des oignons et du céleri dans la recette.

Cette soupe peut-elle faire un repas complet ?

Oui, c’est une soupe repas. Sa texture épaisse avec légumes, quinoa et champignons peut faire office de plat principal pour 1 personne ou d’entrée pour 2 personnes.

La soupe rustique Prosain est-elle vegan ?

Oui, la recette est 100% vegan et ne contient aucun ingrédient d’origine animale selon les informations de la marque.

Ce produit contient-il un allergène ?

Oui, la recette contient du céleri. Il est recommandé de vérifier l’étiquette avant consommation en cas d’allergie ou d’intolérance.

Comment accompagner cette soupe rustique bio ?

Elle se marie très bien avec du pain de campagne, du pain complet, des croûtons, une salade de saison, des graines toastées ou une tartine végétale.