Lentilles à germer bio Germline 150g

Lentilles à germer bio Germline 150g

Les Lentilles à germer bio Germline 150g sont des graines de lentille verte sélectionnées pour produire facilement à la maison de jeunes pousses tendres, croquantes et savoureuses. Leur goût authentique associe des notes douces-amères et légèrement terreuses, caractéristiques de la lentille. Elles sont idéales pour enrichir les salades, purées de légumes, minestrones, tartines et plats végétariens avec une touche fraîche et nutritive.

Bénéfices des lentilles à germer bio

Les graines à germer de lentille Germline sont appréciées pour leur germination rapide, leur texture agréable et leur richesse nutritionnelle. Une fois germées, elles apportent un équilibre intéressant entre fondant et croquant subtil, ce qui les rend faciles à intégrer dans des recettes simples du quotidien.

Selon Germline, les pousses de lentilles sont riches en protéines et sources de fibres. Les protéines contribuent à la croissance et au maintien de la masse musculaire, tandis que les fibres alimentaires contribuent au bon fonctionnement du transit intestinal dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée.

Utilisation des graines de lentille Germline

Comment faire germer les lentilles ?

Rincez les graines de lentille à l’eau claire, puis faites-les tremper pendant 1 nuit. Égouttez soigneusement, puis placez-les dans un Germoir Bocal ou un Germoir à étages Germline. Rincez régulièrement, idéalement matin et soir, puis égouttez bien après chaque rinçage afin d’éviter l’eau stagnante.

La durée de germination indiquée par Germline est de 2 à 4 jours. Avant dégustation, rincez les pousses une dernière fois et égouttez-les soigneusement. Elles se conservent jusqu’à 3 jours au réfrigérateur après germination.

Comment consommer les lentilles germées ?

Les lentilles germées se consomment crues dans des purées de légumes, en salade fraîche et croquante avec un filet de vinaigrette, ou dans un minestrone. Elles peuvent aussi être ajoutées à des tartines, bowls végétariens, crudités ou plats complets.

Pour préserver leur texture tendre et croquante, ajoutez-les de préférence au dernier moment, notamment lorsqu’elles accompagnent une soupe ou un plat chaud.

Composition complète

Ingrédients : 100% graines de lentille verte bio, Lens culinaris.

Qualité : produit issu de l’agriculture biologique.

Format : 150g.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : énergie 466 kJ / 110 kcal ; matières grasses 0,0g, dont acides gras saturés 0,0g ; glucides 15,0g, dont sucres 0,0g ; fibres alimentaires 5,7g ; protéines 9,0g ; sel 0,02g.

Allergènes : peut contenir des traces de céréales contenant du gluten, notamment blé, avoine, épeautre et seigle, ainsi que lin, moutarde, fruits à coque et lait.

Conseils de conservation : conserver les graines à germer dans un endroit sec et frais. Une fois germées, conserver les pousses jusqu’à 3 jours au réfrigérateur dans un récipient propre et fermé.

Comparatif avec d’autres graines à germer Germline

Les Lentilles à germer Germline se distinguent par leur germination rapide en 2 à 4 jours et par leur texture à la fois fondante et croquante. Elles sont plus nourrissantes que l’alfalfa, dont le goût est plus doux et végétal, et moins piquantes que la roquette, le cresson ou le radis.

Comparées au haricot mungo, les lentilles offrent une saveur plus authentique, légèrement terreuse, avec une utilisation très polyvalente dans les salades, purées de légumes et plats végétariens. Par rapport au Mix Protéines Germline, elles proposent une composition simple à 100% lentille verte, idéale pour les consommateurs qui souhaitent une graine unique, rapide et facile à faire germer.

FAQ

Quel goût ont les lentilles germées Germline ?

Elles ont des notes douces-amères et légèrement terreuses, avec une texture fondante et un croquant subtil.

Combien de temps faut-il pour faire germer les lentilles ?

Selon Germline, les graines doivent tremper 1 nuit, puis germer pendant 2 à 4 jours.

Comment utiliser les lentilles germées en cuisine ?

Elles se consomment crues dans les salades, purées de légumes, minestrones, tartines, bowls végétariens et plats complets.

Les lentilles à germer Germline sont-elles riches en protéines ?

Oui, Germline indique que ces pousses sont riches en protéines et sources de fibres.

Les lentilles à germer Germline sont-elles bio ?

Oui, elles sont composées à 100% de graines de lentille verte issues de l’agriculture biologique.

Comment conserver les pousses de lentilles après germination ?

Une fois germées, les pousses se conservent jusqu’à 3 jours au réfrigérateur dans un récipient propre et fermé.