Markal

Markal est une marque française historique spécialisée dans les céréales, farines, graines, riz et légumineuses bio. Née en 1936, elle s’est imposée comme l’un des leaders du marché grâce à un savoir-faire reconnu dans la transformation des céréales et une offre très large pour le quotidien.

Pionnière du boulgour en France, la marque s’est développée autour d’une vision simple : une alimentation saine, équilibrée et gourmande, portée par la qualité des filières et la maîtrise des procédés de transformation.

Bénéfices clés pour votre cuisine

• Variété et praticité : riz, pâtes, farines, flocons, légumineuses, graines… une palette complète pour des recettes salées et sucrées au quotidien.
• Qualité nutritionnelle : des références riches en fibres et protéines végétales, avec des options sans gluten (ex. flocons de quinoa).
• Savoir-faire historique : maîtrise des céréales depuis 1936 et innovation continue (flocons de soja toastés, flocons de lentilles corail).

Preuve & utilisation

Depuis ses débuts, Markal valorise la transformation maîtrisée des céréales pour préserver goût et nutriments. À table, intégrez facilement ces produits :

• Au petit-déjeuner : flocons (avoine, quinoa, millet) en porridge, muesli maison, smoothies.
• En plat : riz complet, boulgour, épeautre, couscous, lentilles et pois chiches pour des bowls, salades et dahl.
• En pâtisserie : farines de blé, sarrasin, riz ou quinoa pour pains, crêpes et gâteaux.

Ingrédients / composition type

Les références Markal privilégient des ingrédients bruts : céréales complètes, légumineuses, graines et farines issues de l’agriculture biologique. Exemples : quinoa précuit et aplati pour les flocons de quinoa ; quinoa biologique pour la farine de quinoa. Vérifiez l’étiquette INCI/ingrédients de chaque fiche produit pour les détails.

Comparatif rapide : Markal vs autres marques bio

• Markal : large choix céréales/légumineuses, ancrage historique (boulgour, 1936), innovations sur les flocons et formats du quotidien.

• Celnat : expertise meunière, forte spécialisation flocons de céréales et farines, fabrication en Auvergne.

• Priméal : mise en avant des filières équitables et locales, offre végétale très large (riz de Camargue, légumineuses). Mots-clés : “légumineuses bio”, “filières françaises”, “cuisine végétale”. }

FAQ

Markal propose-t-il des produits sans gluten ?

Oui, certaines références conviennent aux régimes sans gluten, comme les flocons de quinoa. Vérifiez toujours l’indication “sans gluten” et les traces éventuelles sur chaque fiche.

D’où vient l’expertise de Markal ?

De son histoire débutée en 1936 et d’un savoir-faire unique autour des céréales (dont le boulgour), enrichi par des innovations régulières.

Quels types de produits trouve-t-on chez Markal ?

Un éventail couvrant céréales, farines, riz, pâtes, légumineuses, graines, mueslis, biscuits et plats cuisinés, pour cuisiner sainement au quotidien.

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