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CUMIN POUDRE 40G

3417960022633
3,92 €TTC
92,58 €/kg

Le Cumin Moulu Cook est un ingrédient de base du chili con carne, mais aussi des keftas marocaines ou turques, des massalas indiens. La graine de cumin est souvent légèrement grillée avant mouture.

 

C’est semble-t-il dans la vallée du Nil que cette ombellifère a été cultivée tout d’abord, il y a cinq mille ans. Sa culture s’est répandue dans tout le Moyen-Orient, en Chine et en Indonésie, puis passant par l’Afrique, elle a traversé les mers et abordé au Mexique et dans toute l’Amérique.

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Conseils d'utilisation :

 

Fromage (munster), poisson (rascasse), pain au cumin, cuisine indienne (curry), cuisine d'Afrique du Nord (couscous, merguez), chili con carne, pâtés végétaux, légumes. Parfume les légumes et légumineuses.

 

Composition :

 

Cumin graines en poudre (Inde, Turquie).

Traces possibles de gluten

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Fiche technique

Marque
COOK
Allèrgenes
Aucuns
Préférence alimentaire
Végératien
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Anonymous A. publié le 03/06/2021 suite à une commande du 25/04/2021

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Merci. Je suis très satisfaite

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