
Convient à la préparation de la polenta de façon traditionnelle.
Déguster tel que ou laisser refroidir pour faire ensuite gratiner ou frire dans une poêle.
Servir avec une sauce tomate.
Cette semoule de maïs complète bio Priméal est idéale pour préparer la traditionnelle polenta.
Maïs complet*
*issu de l’agriculture biologique
Verser en pluie 1 vol. de semoule dans 3 à 4 vol. d’eau, amener à ébullition et cuire 30 min sans cesser de remuer puis saler et aromatiser.
Fiche technique
Références spécifiques