Purée 4 fruits secs crunchy bio TerraSana 250g

Purée 4 fruits secs crunchy bio TerraSana 250g

La purée 4 fruits secs crunchy TerraSana (250g) est une purée d’oléagineux bio à la texture unique : crémeuse… avec de vrais morceaux croquants. Un indispensable pour des tartines gourmandes et une cuisine du quotidien plus naturelle.

Bénéfices liés au produit

Onctueuse + croquante, sans compromis

Cette purée associe le fondant d’une purée d’oléagineux à des éclats qui apportent du relief en bouche. Idéal si vous aimez les textures “crunchy”.

100% oléagineux, sans sucre ajouté

Une recette minimaliste : uniquement des fruits secs grillés, sans sucre ajouté ni ingrédients superflus. Parfaite pour remplacer les pâtes à tartiner classiques.

Polyvalente : petit-déj, encas, sauces

Délicieuse sur pain, crêpes, pancakes, mais aussi en cuisine : sauces type satay, bowls, porridges, smoothies…

Preuve et utilisation : comment l’utiliser ?

Idées d’utilisation

À tartiner : sur pain, toast, crackers, avec banane ou cacao.

Dans un porridge/yaourt : 1 c. à soupe pour une texture plus gourmande.

En smoothie : pour enrichir et épaissir naturellement.

En sauce “satay” : mélangez purée + tamari + citron vert + gingembre + un peu d’eau chaude.

Astuce texture

Une fine couche d’huile peut apparaître à la surface : c’est normal (matières grasses naturelles). Mélangez avant utilisation.

Composition complète

Ingrédients : cacahuètes grillées* 57%, fruits à coque grillés* 43% (noisettes*, noix de cajou*, amandes*). *Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Allergènes : contient cacahuètes, noisettes, noix de cajou, amandes. Peut contenir du sésame.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

Énergie : 2621 kJ / 633 kcal
Matières grasses : 53 g – dont saturées : 9,0 g
Glucides : 11 g – dont sucres : 4,3 g
Fibres : 6,9 g
Protéines : 25 g
Sel : 0,03 g

Comparatif avec d’autres purées TerraSana

4 fruits secs crunchy (celle-ci) : pour ceux qui veulent une purée avec du croquant, parfaite en tartines et toppings.

Purée 4 fruits secs “smooth” : même esprit, mais texture totalement lisse (plus facile à intégrer dans sauces et pâtisserie).

Purée de cajou : plus douce et très crémeuse, idéale pour sauces blanches vegan.

Purée de noisettes : plus typée, parfaite avec cacao et desserts.

FAQ – Purée 4 fruits secs crunchy TerraSana

Pourquoi y a-t-il de l’huile au-dessus du pot ?

C’est naturel : les oléagineux libèrent leur huile. Mélangez pour retrouver une texture homogène.

La purée contient-elle du sucre ou du sel ajoutés ?

Non, la recette est composée uniquement de fruits secs grillés.

Convient-elle aux régimes vegan ?

Oui, elle ne contient pas d’ingrédients d’origine animale.

Peut-on l’utiliser en cuisine salée ?

Oui : elle est excellente en sauce type satay, dans un wok ou pour enrichir une vinaigrette.

Quels allergènes faut-il surveiller ?

Elle contient cacahuètes, noisettes, cajou et amandes, et peut contenir du sésame.

Comment la conserver après ouverture ?

Dans un endroit frais et sec, bien refermée. Remuez avant usage si l’huile remonte.