Poudre d’hysope bio Aromandise 25g

Poudre d’hysope bio Aromandise 25g

Bénéfices liés au produit

La poudre d’hysope bio Aromandise est un aromate “oublié” au caractère bien trempé : une signature de garrigue avec des notes sauvages, mentholées et légèrement camphrées. Elle réveille instantanément une assiette et apporte une touche aromatique originale, idéale quand on veut varier des herbes de Provence classiques.

Cette référence s’inscrit dans l’esprit de la gamme Hildegarde de Bingen, en revisitant des plantes et saveurs traditionnelles.

Preuve & utilisation : comment l’utiliser, à quoi ça sert ?

Le fabricant recommande d’incorporer la poudre d’hysope dans les vinaigrettes, sur les légumineuses (lentilles, par exemple) et sur les viandes. Son parfum étant puissant, une petite pincée suffit pour commencer.

Idées d’utilisation (simples et efficaces)

• Vinaigrette “garrigue” : huile d’olive + citron/vinaigre + moutarde + 1 pincée d’hysope.
• Lentilles : ajoutez en fin de cuisson pour un parfum plus net.
• Grillades : assaisonnez viandes ou légumes rôtis avant ou juste après cuisson.

Composition complète (ingrédients, allergènes, infos utiles)

Ingrédients : poudre d’hysope* (Hyssopus officinalis). *Produit issu de l’agriculture biologique.

Allergènes : la fiche technique indique l’absence des allergènes listés (INCO), tout en précisant que le procédé n’est pas exempt d’un risque de contamination croisée.

Valeurs nutritionnelles : non communiquées sur la fiche produit.

Format & emballage : 25 g net. Boîte carton recyclable et sachet en cellulose de bois compostable à la maison.

Comparatif avec d’autres aromates (même univers cuisine)

Vous voulez une touche très “garrigue” et originale : choisissez l’hysope (plus sauvage, mentholée/camphrée).

Vous cherchez plus doux et passe-partout : thym/origan/romarin restent plus classiques pour le quotidien.

Vous cuisinez surtout salades & bowls : l’hysope est top en vinaigrette, mais vous pouvez aussi l’associer à des mélanges d’herbes pour un rendu plus rond.

FAQ

Quel goût a la poudre d’hysope ?

Une saveur puissante, typée garrigue, avec des notes mentholées et légèrement camphrées.

Comment la doser sans masquer les autres ingrédients ?

Commencez par 1 petite pincée, goûtez, puis ajustez. Son parfum est intense.

Dans quels plats l’hysope fonctionne le mieux ?

Vinaigrettes, lentilles et légumineuses, viandes (et aussi légumes rôtis ou grillés).

Le produit est-il bien bio ?

Oui, l’ingrédient est indiqué comme issu de l’agriculture biologique.

Y a-t-il des allergènes ?

La fiche technique mentionne l’absence des allergènes listés, avec une possible contamination croisée selon les conditions de fabrication.

Comment conserver la poudre d’hysope ?

Conservez-la bien fermée, au sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière pour préserver ses arômes.