Crème soja cuisine Sojade 20 cl

Crème soja cuisine Sojade 20 cl : une aide culinaire bio et végétale

La Crème soja cuisine Sojade 20 cl, aussi appelée So Soja Cooking, est une aide culinaire végétale pensée pour remplacer la crème liquide traditionnelle dans les recettes du quotidien. Sa texture fluide et nappante permet de réussir facilement sauces, gratins, quiches, pâtes, tartes salées ou plats mijotés.

Fabriquée par Sojade, entreprise familiale bretonne située près de Rennes, cette crème de soja cuisine bio s’intègre naturellement dans une alimentation végétale, sans gluten et sans lactose.

Les bénéfices de la crème soja cuisine bio Sojade

La crème soja cuisine Sojade apporte de l’onctuosité aux préparations tout en conservant un goût doux et discret. Elle permet de cuisiner des plats savoureux sans crème d’origine animale, avec une base au soja issue de l’agriculture biologique.

Pratique en format 20 cl, elle convient aussi bien aux recettes du quotidien qu’aux préparations plus gourmandes. Le soja est naturellement pauvre en acides gras saturés et cette aide culinaire contient également des oméga 3, selon les informations nutritionnelles disponibles sur la fiche produit.

Preuve et utilisation : comment utiliser So Soja Cooking Sojade ?

So Soja Cooking Sojade s’utilise comme une crème liquide classique. Elle peut être ajoutée en fin de cuisson dans une sauce, versée sur des légumes avant gratinage, mélangée à un appareil à quiche ou incorporée dans une soupe pour lui donner plus de douceur.

Elle convient aux préparations chaudes comme froides : sauce aux champignons, pâtes crémeuses, gratin de légumes, curry végétal, tarte salée, purée maison ou assaisonnement crémeux.

Conseil d’utilisation : bien agiter avant emploi. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement selon les indications présentes sur l’emballage.

Retrouvez également notre sélection complète de crèmes de soja cuisine bio pour vos sauces, gratins, soupes et recettes végétales du quotidien.

Composition complète de la crème soja cuisine Sojade

Ingrédients : jus de soja* 82 % (eau, graines de soja dépelliculées* 7 %), huile de soja*, lécithine de tournesol, sucre de canne non raffiné*, épaississants : gomme de xanthane, carraghénanes.

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Allergènes : contient du soja.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g / 100 ml : énergie 732 kJ / 175 kcal, matières grasses 17 g dont acides gras saturés 3 g, acides gras monoinsaturés 3,8 g, acides gras polyinsaturés 10,2 g, dont oméga 3 1,1 g, glucides 2,2 g dont sucres 2,2 g, protéines 3 g, sel 0,1 g.

Comparatif avec d’autres crèmes végétales cuisine

Par rapport à une crème liquide classique, la crème soja cuisine Sojade offre une alternative végétale, sans lactose et sans gluten, idéale pour cuisiner plus léger et végétal au quotidien.

Face à une crème coco cuisine, son goût est plus neutre : elle convient mieux aux sauces, gratins, quiches et plats où l’on ne souhaite pas apporter de note exotique. Face à une crème d’amande cuisine, elle se distingue par sa base soja et sa texture fluide, pratique pour les recettes salées.

Le format 20 cl est idéal pour une recette ponctuelle ou un petit plat familial. Pour les usages fréquents, il peut être intéressant de comparer avec d’autres crèmes soja cuisine bio de la même catégorie.

FAQ – Crème soja cuisine Sojade 20 cl

La crème soja cuisine Sojade remplace-t-elle la crème liquide ?

Oui, elle s’utilise comme une crème liquide classique dans les sauces, gratins, quiches, soupes, pâtes ou plats mijotés.

Cette crème soja cuisine est-elle bio ?

Oui, les ingrédients signalés par un astérisque sont issus de l’agriculture biologique.

La crème Sojade So Soja Cooking contient-elle du lactose ?

Non, cette aide culinaire est végétale et sans lactose. Elle convient aux personnes qui souhaitent éviter les produits laitiers.

La crème soja cuisine Sojade contient-elle du gluten ?

Les fiches produit disponibles indiquent que les produits Sojade sont sans gluten. Il est recommandé de vérifier l’emballage en cas d’intolérance stricte.

Quel est l’allergène principal de ce produit ?

L’allergène principal est le soja. Ce produit ne convient donc pas aux personnes allergiques au soja.

Peut-on utiliser cette crème soja cuisine à froid ?

Oui, elle peut être utilisée à chaud ou à froid, par exemple dans une sauce froide, un assaisonnement crémeux ou une préparation végétale.