Passata brique bio Luce 500g

Passata nature bio Luce 500g

La passata nature bio Luce 500g est une purée de tomates biologiques d’Italie, proposée dans une brique Tetra Pak pratique à utiliser et à ranger. En italien, passata signifie “passée” : il s’agit d’un coulis un peu épais de tomates pelées, épépinées, cuites puis mixées ou moulinées pour obtenir une texture lisse, homogène et savoureuse.

Les bénéfices de la passata nature bio Luce

Cette passata bio est idéale pour cuisiner rapidement des recettes maison au bon goût de tomate. Sa texture veloutée permet de réaliser des sauces nappantes pour les pâtes, les céréales, le riz, les pizzas, les gratins ou les plats mijotés.

Son format 500g est pratique pour une recette familiale ou plusieurs portions. La brique Tetra Pak se stocke facilement dans le placard et permet d’avoir toujours une base tomate bio à portée de main. Avec son origine Italie et sa recette simple à base de tomates biologiques, elle s’intègre parfaitement dans une cuisine méditerranéenne, végétarienne ou du quotidien.

Utilisation de la passata nature bio

Comment utiliser la passata brique Luce ?

La passata nature bio Luce s’utilise comme base pour les sauces maison, les pizzas, les lasagnes, les gratins, les pâtes, le riz, les céréales, les légumes ou les plats complets. Elle peut être versée directement dans une casserole et mijotée quelques minutes avec de l’ail, de l’oignon, du basilic, de l’origan, du thym ou un filet d’huile d’olive.

Pour une sauce tomate rapide, faites revenir un oignon dans un peu d’huile d’olive, ajoutez la passata, assaisonnez selon vos goûts, puis laissez réduire à feu doux. Elle peut aussi être utilisée directement comme base de pizza ou pour enrichir un plat de légumes, de légumineuses, de viande ou de poisson.

Composition complète

Ingrédients

Tomates biologiques, correcteur d’acidité : acide citrique.

Allergènes et conservation

Aucun allergène spécifique n’est indiqué dans les informations disponibles. À conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Après ouverture, conserver au réfrigérateur à +4°C et consommer rapidement, idéalement dans les 2 à 4 jours selon les recommandations affichées par les distributeurs.

Comparatif avec d’autres produits de la même gamme

Par rapport à la passata nature Luce en bocal 680g, cette version 500g en brique est plus compacte et pratique pour les usages ponctuels. Elle convient très bien aux recettes du quotidien lorsque l’on souhaite une base tomate bio simple, sans ouvrir un grand format.

Comparée à la Passata Rustica Luce, la passata nature offre une texture plus lisse et homogène. La version rustica est moins filtrée et plus authentique en bouche. À l’inverse, un concentré de tomate sera beaucoup plus dense et s’utilisera en petite quantité pour renforcer le goût d’une sauce ou d’un plat mijoté.

FAQ – Passata nature bio Luce 500g

La passata brique Luce est-elle bio ?

Oui, elle est préparée avec des tomates issues de l’agriculture biologique.

Quelle est la composition de cette passata nature ?

Elle contient des tomates biologiques et un correcteur d’acidité, l’acide citrique.

Quelle est la différence entre passata et coulis de tomates ?

La passata est une purée de tomates cuites, pelées, épépinées puis mixées ou moulinées. Elle offre une texture lisse et souvent un peu plus épaisse qu’un coulis classique.

Comment utiliser la passata nature bio Luce ?

Elle s’utilise comme base pour les sauces tomate, pizzas, pâtes, riz, céréales, lasagnes, gratins, légumes ou plats mijotés.

La passata Luce contient-elle du sel ajouté ?

La fiche Etiketbio indique une teneur en sel très faible de 0,04 g pour 100g. Les ingrédients vérifiés mentionnent les tomates biologiques et l’acide citrique.

Comment conserver la passata après ouverture ?

Après ouverture, il est conseillé de la conserver au réfrigérateur à +4°C et de la consommer rapidement, idéalement dans les 2 à 4 jours.