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Goût proche de celui de l'anis, moins sucré, avec une légère note camphrée.
Fromages, potages, salades, cuisine provençale, volailles, court-bouillons, vinaigrettes, etc' Associations indiquées : aneth, ail, oignon. Carminatif, diurétique, stomachique, stimulant.
Graines de Fenouil bio