Écorces de citron confites 100g Rapunzel

Écorces de citron confites bio 100g – Rapunzel

Description

Les écorces de citron Rapunzel sont aromatiques et ont un goût intensément fruité. Les zestes de citron confits sont coupés en cubes puis traités à la vapeur d'eau. Après cela, on leur ajoute du sirop de maïs qui vient remplacer l'eau dans la peau du fruit.

Les écorces de citron peuvent être utilisés en pâtisserie ou pour sublimer divers desserts - par exemple pour le Stollen ou le cake aux fruits.

Ingrédients

Sirip d'amidon de maïs^[1], 30 % Zeste de citron^[1], sel de mer

1. d'une production biologique contrôlée

Conseils d’utilisation

Délicieuses à grignoter telles quelles. - Parfaites pour agrémenter brioches, cakes, pains d’épices, panettones et desserts chocolatés. - Peuvent être utilisées en décoration pâtissière ou dans des plats salés exotiques.

Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g)