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Panier
Permet de remplacer la farine de blé en totalité (crème) ou en association avec d’autres farines (sarrasin, millet, riz …) dans des proportions variables suivant la recette. La fécule de maïs contribue à la légèreté des textures de gâteaux. C’est aussi un excellent liant à chaud en veillant à délayer la fécule dans un liquide froid avant cuisson.
Ingrédients : Fécule de maïs* (amidon)
* Ingrédient issu d'agriculture biologique
Fiche technique
Références spécifiques
Basé sur 19
avis
Alain P.
Très bon produit
Caroline S.
Très bien bon article
Michel R.
Pas d'avis.
Diana B.
Excellent
Danielle F.
Pratique pour la pâtisserie et pour lier les sauces, prix raisonnable
Xuan d.
parfait
Nathalie C.
Parfait
Yvette L.
Très bien
Élisabeth A.
Très bien
Marie-José L.
Colis très mal scellé par le Scotch collé sur lui même
Permet de remplacer la farine de blé en totalité (crème) ou en association avec d’autres farines (sarrasin, millet, riz …) dans des proportions variables suivant la recette. La fécule de maïs contribue à la légèreté des textures de gâteaux. C’est aussi un excellent liant à chaud en veillant à délayer la fécule dans un liquide froid avant cuisson.